Няма определени калории

зеленчуци

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 6 човека

    1 малък карфиол

    1 малко броколи

    2 големи моркова

    150 г плосък зелен фасул

    Кайенска майонеза

    2 г зехтин

    1/4 супена лъжица кайен на прах (в зависимост от това колко пикантни искаме)

    1/2 супена лъжица сладък червен пипер

    Подготовка

    1. Отделете цветята от карфиола и броколите.

    2. Поставете го в контейнер, покрит с найлоново фолио.

    3. Направете малка дупка в хартията и гответе в микровълновата на пълна мощност за около 2 минути, докато зеленчуците омекнат, но леко хрупкави.

    4. Обелете морковите и ги нарежете на около 1 см филийки. дебел.

    5. Покрийте го с найлоново фолио и го пригответе в микровълновата, както е по-горе.

    6. Премахнете струните на зеления фасул, нарежете ги на парчета и ги сварете като останалите зеленчуци.


    Кайенска майонеза:

    1. Поставете яйцето в купата на трошачката и го покрийте с маслото.

    2. Разбийте го, без да премествате машината, докато стане добре емулгирана.

    3. Подправете с кайен, червен пипер и щипка сол.

    Наблюдения

    Как да го сервирате, шиште зеленчуците на шишчета и сервирайте с майонезата.
    Нашият съвет: Добавете френски лук към рецептата, изпечете ги с кожата в микровълновата, точно както останалите зеленчуци, и ги обелете.
    Бърза версия: Използвайте замразени отделени и нарязани зеленчуци.