Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

зеленчукова

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

  • Общо протеиниж.
  • Процент на протеини%

Въглехидрати

  • Общо хидратиж.
  • Хидратира процент%

Мазнини

  • Наситени мастни киселиниж.
  • Мононенаситени мастни киселиниж.
  • Полиненаситени мастни киселиниж.
  • Общо мазниниж.
  • Процент мазнини%

Витамини

  • Витамин b1mg.
  • Витамин b2mg.
  • Витамин b6mg.
  • Витамин В12mg.
  • Фолатµg.
  • Ниацинmg Уравнение.
  • Витамин Цmg.
  • Пантотенатmg.
  • Биотинµg.
  • Витамин Аµg. Уравнение.
  • Витамин Dmg.
  • Витамин Еmg.

Минерали

  • Натрийmg.
  • Калийmg.
  • Калцийmg.
  • Магнезийmg.
  • Съвпадаmg.
  • Желязоmg.
  • Медmg.
  • Цинкmg.
  • Хлорmg.
  • Манганmg.
  • Селенmg.
  • Йодµg.

  • суров кафяв ориз75 гр.1 чаша кафе263,13 kcal.
  • пилешки гърди100 гр.1 малка пържола96,36 ккал.
  • зеленчукова яхния250 гр.1/2 малък контейнер102,75 kcal.
  • лук50 гр.1/2 малко парче16,96 ккал.
  • Сол2 гр.1 Щипка0 kcal.
  • зехтин5 гр.1 десертна лъжица45 ккал.

Подготовка

1. Гответе ориза и зеленчуковата яхния на умерен огън, с много вода и щипка сол, докато всичко стане точно. Зеленчуковата яхния също може да се приготви на пара в подходящ съд, което позволява да се загубят по-малко микроелементи.

2. Отцеждаме добре ориза и зеленчуковата яхния и я запазваме.

3. Отделно, в тиган със зехтин, запържете лука.

4. След това добавете нарязаното пиле, предварително подправено със сол. Разбъркайте до готовност.

5. Накрая добавяме ориза и зеленчуковата яхния, задушаваме всичко това няколко минути и вече имаме това енергично ястие.

Допълнителна информация

Изправени сме пред здравословна рецепта, която ни дава енергиен запас чрез ориз и пиле. Оризът е много енергичен, тъй като ни дава въглехидрати. Съдържа още витамини (витамини от група В), минерали, фибри (регулира чревния транзит, като се избягва запек) и антиоксиданти (фенолни съединения, с противовъзпалително действие). Той има ниски нива на мазнини, холестерол и натрий, което е полезно за тези с хипертония, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания. Той е стягащ, следователно е добре да се намали диарията.

От друга страна, пилешкото месо е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.

Зеленчуците са с ниско съдържание на калории и богати на витамини и минерали. Те също така осигуряват значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек.

Накратко, изправени сме пред здравословна и пълна рецепта.

Можете да замените кафявия ориз с нормален ориз, но трябва да имате предвид, че ако имате запек или често имате запек, кафявият ориз има по-голямо количество фибри, което ще улесни подобряването на това заболяване. Ако обикновено нямате запек, възможно е в даден момент да ви се случи диета.