Хранително и с ниско съдържание на мазнини, това вкусно заешко ястие с патладжани, тиквички и бадеми е богат източник на антиоксидантни витамини и минерали. Освен това е идеален за тези, които правят диети за отслабване, антихолестерол или имат тежко храносмилане.
19 февруари 2018 г., 09:45
ВСИЧКИ ПРЕДИМСТВА НА ТОВА ЯСТИЕ
Заек
Нискокалорично и мастно и високо питателно, заешко месо осигурява протеини с висока биологична стойност. Това бяло месо, препоръчано и в диети за отслабване както при онези, които са предназначени да понижава холестерола, Той е много богат на витамин В12, който спомага за образуването на червени кръвни клетки и поддържането на Централна нервна система, така че балансира нашите настроение и помага в случаи на депресия. Освен това е месо ниско съдържание на натрий, много подходящ за хора, страдащи от високо кръвно налягане или сърдечно-съдови проблеми, освен че е много храносмилателно и с високо съдържание на калий, идеален за спортисти, тъй като поддържа мускулите в добро състояние и помага за предотвратяване на спазми.
Патладжан
Богат на флавоноиди, този зеленчук предпазва клетките ни от различни вредни агенти, освен че е храна антиоксидант, с витамин А, С, В комплекс и фолиева киселина, които подсилват нашите имунна система и пазете нашите здрава сърдечно-съдова система.
Много нискокалорични и практически без мазнини, патладжаните ни помагат елиминират токсините, са диуретик, много храносмилателна и ни осигуряват минерали като калций, желязо, фосфор и калий, които предотвратяват остеопороза, анемия, артрит и сърдечни заболявания. Те също така намаляват нивото на глюкоза в кръвта, така че те са особено показани за диабетици.
Тиквички
С ниско съдържание на натрий, мазнини и калории, той се откроява със своите омекотяващи свойства и омекотители на храносмилателната система благодарение на съдържанието на слуз, така че е силно препоръчително при случаи на киселини, раздразнителни черва, дивертикулоза, чревни инфекции. Тиквичките са храна пречистващ и диуретик, така че помага за борба със задържането на течности и цистита, а също така е богата на фибри, така че е добре срещу запек. Освен това е антиоксидантна храна, която осигурява витамин С, укрепва имунната ни система, предпазва кожата Y. забавя стареенето.
Препоръчително е не белете тиквичките защото част от полезните му свойства се намират върху кожата ви.
Бадеми
С този сушен плод с високо съдържание на здравословни мазнини, протеини и фибри, ние получаваме енергия по естествен начин. Богати на манган и мед, бадемите също са огромен източник на Витамин Е, чудесен антиоксидант, който предпазва клетките ни от увреждане на окси-добавки.
Поради високото си съдържание на фосфор, те помагат на вашите кости и зъби останете силни, плюс повишаване на мозъчната функция, предпазване от дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Те също осигуряват калций, балансирайте нива на холестерола и пазете нашите сърдечно-съдово здраве.