храненето

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.31В бр.4В МадридВ априлВ 2015

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.4.8350В

ОРИГИНАЛ/Други

Загриженост на студентите по фармакология и биохимия за здравословна диета и знания за храненето

Загриженост за здравословното хранене и знанията за храненето на студенти от бакалавърска степен по фармация и биохимия

Мария Клаудия Бернардес Спексото 1, Джована Гарсия Ферин 2 и Джулиана Алварес Дуарте Бонини Кампос 3

1 Министерство на храните и храненето, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara -UNESP- Univ. Estadual Paulista. Сао Пауло.
2 Farmácia Bioquímica, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara -UNESP- Univ. Estadual Paulista. Сао Пауло.
3 Департамент по храните и храненето, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara -UNESP- Univ. Estadual Paulista. Сао Пауло. Бразилия.

Обективен: Да се ​​оцени загрижеността за здравословното хранене и хранителните познания на студенти от програма по фармакология и биохимия и техните връзки с променливите, които представляват интерес.
Методи: Това изследване в напречно сечение прилага скалата за знания за храненето и как е вашата диета? въпросник за 381 ученици. Асоциациите между загрижеността за здравословното хранене и знанията за храненето и между тези два фактора и демографските променливи бяха измерени чрез хи-квадрат теста (χ 2) или точния тест на Фишър. Нивото на значимост беше определено на 5%.
Резултати: Средната възраст на учениците е била 20,6 (стандартно отклонение [SD] = 2,7) години; 78,2% са били студентки; техният среден индекс на телесна маса е 22,6 (SD = 3,7) kg/m 2; и 73,5% са имали подходящ хранителен статус, свързан с индекса на телесна маса. Повечето ученици попадат в категорията „обърнете внимание на диетата си“ (77,1%) и „умения за умерено хранене“ (79,7%). Загрижеността за здравословното хранене е свързана значително с програмната година (p = 0,024), социално-икономическата класа (p = 0,012) и физическата активност (p

Ключови думи: Студенти по биохимия. Здравословно поведение. Здравословни храни. Хранителни познания. Студенти по фармакология.

Цел: Оценете загрижеността за здравословното хранене и знанията за храненето на студенти по фармация и биохимия и връзката му с променливите, които представляват интерес.
Методи: Това проучване на напречното сечение. Участваха 381 ученици. Използвано е като измервателни уреди в Ѓ „Хранителна скала на знания“ и Ѓ „Как е храната?“. Проведено е проучване за асоциация между загрижеността за здравословна диета и хранителни познания и тези с демографски променливи чрез използване на хи-квадрат (χ 2) или тест на Фишър. Приехме ниво на значимост от 5%.
Резултати: Средната възраст на учениците е 20,6 (SD = 2,7) години, 78,2% са мъже и жени. Индексът на телесна маса (ИТМ) е 22,6 (SD = 3,7) kg/m 2 и 73,5%, представени с адекватен хранителен статус за този показател. Повечето от оценените ученици са категоризирани като „внимателни с храна“ (77,1%) и „гел умерени хранителни познания“ (79,7%). Наблюдавани са значителни връзки между загрижеността за здравословното хранене и годината на курса (p = 0,024), икономическия клас (p = 0,012) и физическата активност (p

Ключови думи: Студенти по биохимия. Здравословно поведение. Здравословна храна. Хранителни познания. Студенти по фармация.

В Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons