Неотдавнашен международен доклад подчертава как нарастващата загуба на биологично разнообразие може да повлияе на продоволствената сигурност. До такава степен, че 30% от растенията, които служат като храна, са в червения списък на Международния съюз за опазване на природата (IUCN). Причините? възходът на монокултурите, глобалното затопляне и градското и търговско развитие.

биологично

Загубата на биологично разнообразие става все по-сериозна. Дотолкова, че действието на човешките същества на Земята вече е причинило 40% от растителните и гъбичните видове да бъдат изложени на изчезване, според макропроучването The State of the World's Plants 2020, изготвено от повече от двеста изследователи от 47 страни, различни и публикувани от Фондация "Нов фитолог". Заплахата за глобалната растителност може да има последици за продоволствената сигурност, тъй като 30% от годни за консумация видове са в червения списък на Международен съюз за опазване на природата (IUCN).

Сумата -две от всеки пет растения има опасност да изчезнат- предупреждава учените, участвали в публикацията. И това е, растителността е най-голямата храна за живот на Земята. Не само на хранително ниво, но и поради това, което те означават за здравето на екосистемите, докато генетичното биоразнообразие служи като бариера за появата на болести. Нещо, което придобива значение, ако се вземе предвид контекстът на пандемията, в която е публикувано изследването. Всъщност изданието предупреждава за пряката връзка между нарастващите темпове на обезлесяване и появата на нови патогени.

Във всеки случай последиците от тази начална загуба на биологично разнообразие излагат бъдещето на глобалната храна на риск, тъй като изчезването на растителните видове има пряко отражение върху начина, по който хората се хранят. Според доклада, недостигът на растителни видове, предназначени за консумация от човека, е все по-належащ, докато само 15 растения осигуряват 90% от общите световни калории, с висока зависимост от монокултури от ориз, царевица и пшеница.

Ситуацията, предупреждават експерти, е още по-тревожна, ако се вземе предвид, че демографските оценки говорят за значителен прираст на населението за 2050 г., дата, на която на планетата могат да бъдат достигнати 10 000 милиона жители. Тоест повече хора и по-малко храна. Въпреки че е вярно, че в доклада се подчертава, че в момента има общо 7039 растителни вида, които биха могли да бъдат ориентирани към консумацията от човека, само 417 биха могли да бъдат адаптирани към културите. Освен това 30% от годни за консумация растения са в червения списък на Международен съюз за опазване на природата (IUCN), което ги излага на риск от изчезване.

Изследването посочва директно модела на индустриализираното селскостопанско производство като основен произход на тази загуба на разнообразие от растителни храни. От шейсетте години на ХХ век, с т.нар Зелена революция, полетата се насочиха към интензивен модел, който, доминиран от монокултури, нови напоителни планове и използване на торове, имаше за цел да получи по-висок добив от земята. Това послужи за задоволяване на повишеното търсене и борба с глада в света, но от своя страна намаляване на генетичното разнообразие от храни. Всъщност самите местни фермери са били водени, малко по малко и чрез субсидии, към този модел, по такъв начин, че много от традиционните продукти в крайна сметка са изчезнали или са намалили разнообразието си.

Макар да е вярно, че Зелената революция успя да намали процента на хората, засегнати от глад, процесът е оказало пряко влияние върху диетичното хранене на най-бедните популации, те са тези, които могат да консумират най-малко разнообразни храни. И това е, традиционните култури за самопотребление, които са изоставени от пристигането на монокултури "бяха важни източници на микроелементи като желязо, провитамин А и цинк", обясняват учените в доклада.

„Изчезването е отложено, но не е предотвратено“

Докладът сочи директно към развитието на съвременните селскостопански системи като една от основните заплахи. Не е изненадващо, че има и други причини, всички те свързани с начина, по който човешките същества взаимодействат с екосистемите, като напр. въвеждането на инвазивни видове, градоустройството и търговското развитие или самото изменение на климата. Всичко това генерира големи промени в природата и намалява разнообразието от животински и растителни видове.

Публикацията - която идва няколко дни след като ООН поиска правителствата да сложат край на войната срещу природата - подчертава последиците за човечеството, че толкова голям брой растения могат да изчезнат. Това динамит възможностите за изхранване на населението в бъдеще измъчван от несигурност, но също така подкопава способността на самите учени да откриват нови видове, тъй като много от застрашените растения и гъби дори не са известни или проучени от хората. Според самите биолози, „съкровищница“, която би могла да осигури на човечеството храна, лекарства или биогориво.

По същия начин е подробно, че начинът, по който екосистемите се унищожават, оставяйки малки девствени участъци, не поражда незабавно изчезване на видове, но ги осъжда: „Представете си внезапно бедствие, което унищожава 90% от гората. Някои растения ще веднага изчезнат на местно ниво, повечето видове все още ще бъдат открити в останалите 10% от гората, но намалената площ означава, че някои от тях, особено по-редките растения, ще бъдат постоянно изложени на опасно ниски нива на населението. По този начин изчезването се отлага, но не се избягва ", обясни Джон Халей, професор по екология в университета в Янина (Гърция), който е част от изследването.

И накрая, изследването включва и въздействието, което загубата на биологично разнообразие оказва в медицинската област, тъй като изчезването на видовете засяга стотици растения, използвани за медицински цели. Намаляването на разнообразието от растения засяга фармакологичните изследвания, но също така и хиляди местни общности, които нямат достъп до индустриални лекарства и зависят от традиционната медицина. Данните, събрани от изследователите, говорят за това 20% от лечебните растения са застрашени и 2% са изложени на риск от изчезване.