Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

отново

Ще видим две изследвания, при които диети изокалоричен с точно същият състав по отношение на макронутриентите, произвеждат различен ефект върху телесните мазнини на животно, в този случай плъхове.

"Хроничният прием на захароза ускорява саркопенията при по-възрастни мъжки плъхове чрез промени в инсулиновата чувствителност и синтеза на мускулни протеини"

Експериментирайте с плъхове. Имаме две диети, които се различават само по това, че това, което в едната е нишесте (St), в другата е захароза (Su). Следователно по отношение на макронутриентите няма разлика. Също така се експериментира чрез добавяне (+ R) на витаминна добавка към предишните диети, с които има четири групи плъхове: двете диети, в две версии: със и без добавка.

хранени със захароза [Su (62% захароза и 0% диета с пшенично нишесте)] са хранени с контролната диета, при която пшеничното нишесте е заменено със захароза;

Ще пренебрегна диетите + R, тъй като те не са от значение за резултата, който искам да видим.

Експериментът има две фази: по време на първата фаза плъховете могат да консумират толкова храна, колкото искат. Плъховете от групата с високо съдържание на захар консумират 12% по-малко калории от нишестената група. Във втория етап приемът на двете групи е принуден да бъде еднакъв:

По време на периодите на прием ad libitum, захранването със захароза предизвиква a 12% намаление на приема на храна (P

Повтарям, че при диетата с високо съдържание на захароза енергийният прием е малко по-нисък, отколкото при диетата, която съдържа нишесте вместо захар. Резултатът е, че при сравняване на двете групи с контролната група, затлъстяването е намалено с 40% при диетата с нишесте, но при диетата, съдържаща захароза (трапезна захар), тя се увеличава с 9%. Те са двете черни ленти в следната графика:

Също така (фигурата не е показана), повече обезмаслена маса е загубена при диетата с високо съдържание на захароза. Те не само напълняха, вместо да отслабнат, но и загубиха повече мускули (за това беше експериментът, саркопения).

Разбира се, има храни за угояване (вж.).

„Ефектите на дългосрочните диети без мед, захароза или захар върху паметта и безпокойството при плъхове“

Започвам със съответното заключение:

захранваните със захароза плъхове набра значително повече тегло отколкото някоя от другите две групи, докато консумиращи подобно количество (и ниво на килоджаули) храна.

Хранени с захароза плъхове набра значително повече тегло отколкото някоя от другите две групи консумиращи подобно количество (измерено в килоджаули) храна.

Експериментирайте с плъхове. Има три групи с три диети. Един без захар, един със захар и един с мед. По отношение на макронутриентите диетата без захар и захарната диета са идентични.

Няма разлики в приема на енергия (имайте предвид, че разликите са минимални, тъй като вертикалната ос не започва от нула):

Диетата със захар ви направи по-дебели от другите две:

Процентът на захар в храната е сравнително малък: 8%. А захарта се угояваше, без наличието на „калориен излишък“ в сравнение с другите диети. Повтарям: те не се напълняват, защото захарта ги кара да консумират повече енергия, те се напълняват като консумирате захар, без да консумирате повече енергия.