домашно

Винаги ли имате една и съща закуска? Тостове, сокове, плодове… колко скучно!

Променете малко това първо сутрешно хранене с много здравословна алтернатива. Със сигурност има дни, в които ви се иска да закусите зърнени храни, нали? Е, добър вариант е тип мюсли с орехи, бадеми, лешници, и т.н.

Зърнените храни трябва да присъстват в диетата много редовно, защото пълният им хранителен състав може да ви осигури Голямо количество енергия. Те са лесно смилаеми, богати на въглехидрати, протеини, витамини и минерали, имат засищащ ефект и ви помагат да подобрите стомашно-чревния транзит.

Какво съдържа мюслито?

В обобщение може да се каже, че мюслито се състои от три различни вида храна: сушени плодове (слива, ябълка, банан, фурми, стафиди, ягоди ...), ядки (лешници, орехи, фъстъци, бадеми ...) и зърнени храни (зърна просо, покълнала пшеница, овесени люспи, пшеница, царевица, соя и др.).

Преработени мюсли

Повечето зърнени култури с мюсли, които намирате в супермаркетите, обикновено имат огромно количество добавена захар. Сред най-малко лошите можем да видим, че те съдържат различни видове брашно (овесени ядки, ориз, брашно от пшеничен малц и др.), Различни видове захар (карамел, меласа и др.), малтодекстрин (добавка, която може да причини астма, наддаване на тегло, метеоризъм, подуване на стомаха и др.), емулгатор, изкуствени овкусители и накрая зърнени храни, овален овес, бадеми или лешници.

Проблемът с този тип храна е, че те са пълни с хидрогенирани мазнини и множество добавки, което ги прави непривлекателна алтернатива, много сладки и вкусни - да - но не много здравословни.

Домашно мюсли

Тук можете да намерите 100% препоръчително решение. Създавайки сами мюсли, вие гарантирате, че консумирате здравословна храна.

Забравете за големите марки и купувайте зърнени храни, които нямат никакъв вид добавка, например, био овесени зърнени култури. Тези видове зърнени култури са доста скучни, но използвайки естествени подсладители (кленов сироп, мед и др.), Ще се погрижите да осигурите на тялото си достатъчно витамини и минерали, в допълнение към овкусяването на тези овесени люспи.

Съставки

  • A чаша ядки на вкус: стафиди, тиквени семки (добра алтернатива на орехите), слънчогледови или ленени семена, бадеми, пекани, настърган кокос и др. Можете също така да добавите шепа сушени плодове като стафиди или плодове като годжи плодове.
  • 300 грама царевични люспи, пшеница, овес, соя, киноа или зърнени култури, които ви предизвикват най-много гняв. От друга страна, ако имате непоносимост към глутен, не забравяйте да използвате безплатен овес.
  • Две супени лъжици от органичен мед. Можете също така да настържете тъмен шоколад или използвайте какао на зърна, ако искате да го подсладите още повече.
  • Чаша вода.
  • Супена лъжица масло.
  • Чаена лъжичка канела или ванилия за придаване на по-добър вкус.
  • Естествено обезмаслено кисело мляко.

Подготовка

Сложете зърнените храни да се накиснат заедно с маслото и водата и ги сложете в хладилника за един ден.

Разтопете, на слаб огън, меда, заедно с канелата и ванилията, за по-късно го смесете заедно със зърнените култури и останалите съставки. След това разпределете сместа върху тава за печене, покрита с незалепваща хартия, и поставете сместа във фурната при 90 ° за около 4 часа, докато мюслите изсъхнат и станат хрупкави.

По време на процеса на печене постепенно разбивайте сместа с дървена вилица, така че гранулите да останат хлабави. В противен случай ще получите твърдо тесто с мюсли, което ще бъде много трудно да се счупи.

Накрая го оставете да се охлади и ще приготвите зърнените си храни с мюсли за добра закуска на шампионите.