От десетилетия здравните власти и диетолозите настояват за идеята, че закуската е най-важното хранене за деня и прескачането й има сериозни последици, включително увеличаване на наднорменото тегло. Някои проучвания вече бяха показали, че това твърдение вероятно е преувеличено, но ново проучване, публикувано в British Medical Journal (The BMJ), вече гарантира, че колкото и да се повтаря обратното, няма доказателства, че закуската ви помага да отслабнете.

закуската

Британското издание разрушава сегашната вяра на които закуската помага за отслабване и го поставя под съмнение ниското качество на изследванията, на които се основават. BMJ подчертава липсата на стабилност и предупреждава за важността на внимателното тълкуване на резултатите, тъй като те са заключения, основани на наблюдение и, вероятно, предубедени от здравословния начин на живот и адекватния избор на храна.

Закуската и отслабването не са свързани

Според The ​​BMJ няма солидни доказателства които подкрепят идеята, че закуската изобщо не ви помага да отслабнете, точно както няма доказателства, че пропускането на закуска води до увеличаване на теглото. Всъщност той твърди, че тези, които закусват, ядат повече калории през целия ден и че пропускането на закуската не създава повече апетит в края на деня.

Заключенията на BMJ са извлечени от анализа, извършен в университета Монаш в Мелбърн на 13 рандомизирани контролирани проучвания, главно в САЩ и Обединеното кралство, през последните 28 години и доказателствата, получени от тях. морски свинчета? Обичайни и необичайни „барове за закуска“, с различно телесно тегло, контролирани между 24 часа и 16 седмици.

Няколко от тези изпитания се фокусираха върху установяването на връзката между закуска-пропуснете закуска и промени в телесното тегло, докато други анализираха ефектът на закуската върху дневния енергиен прием. Противно на това, което смятаме до момента, получените резултати показват, че:

Кой пропусна закуската тежаха средно с 440 грама по-малко отколкото тези, които закусват редовно, няма разлика между хората с нормално тегло и тези с наднормено тегло.

Тези, които закусват редовно, поглъщат 260 повече калории, средно дневно, че тези, които не са закусвали, независимо от навиците на закуската на първия.

Пропускането на закуската нямаше нищо общо с хората чувствам се по-гладен следобед, нито с разликите в калорийните разходи.

The метаболитни нива между тези, които закусват редовно, и тези, които не показват малка разлика.

Проучването BMJ развенчава аргумента, че закуската може да ви помогне да отслабнете защото ни предпазва от преяждане през останалата част от деня. Изглежда, че това не е добра стратегия и няма да ни помогне да отслабнем. Той обаче предупреждава, отново и този път със собствената си работа, резултатите да се тълкуват с повишено внимание.

Докато закуската се застъпва от години като най-важното хранене за деня, няма доказателства за това. Нововъзникващите изследвания ни казват това закуската е просто поредното хранене -Въпреки че яденето на закуска всеки ден може да има важни ефекти върху децата, като подобряване на концентрацията и нивата на внимание - и прескачането им няма по-големи последици от пропускането на всяко хранене. Но въпреки това отивам да приготвя чай.