Те осигуряват голямо количество енергия и хлябът е основна храна в хранителната пирамида.

закуските

Закуските могат да бъдат част от здравословната и балансирана диета, тъй като те хлябът е един от основните източници на енергия присъства в средиземноморската диета и „неподвижна“ съставка на хранителната пирамида, каза Беатрис Навия, професор във Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид, в рамките на кампанията „Хляб всеки ден“.

Въпреки това, в част от населението има идея, че яденето на закуски ви прави дебели и че консумирането на храна в този формат, между две филийки хляб, "е вредно за вашата диета и дори за вашето физическо състояние", коментира той.

В тази връзка той увери, че „погрешно е да се класифицират храни като добри или лоши или храни, които ви напълняват или отслабват, тъй като какво Необходимо е да се вземе предвид общата диета, а не храната изолирано ".

Хлябът в умерено количество осигурява различни хранителни вещества, сред които "сложни въглехидрати се открояват". Също така осигурява фибри, определено количество протеини, много малко липиди и важни минерали и витамини, „от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло“.

С цел да информира потребителите и комуникационните специалисти, кампанията „Хляб всеки ден“ разработва тази серия, наречена Митове и факти за хляба', сборник от научна информация за противоречивите вярвания за хляба и неговите положителни ефекти върху здравето.

Свързани новини