естествената

Солта е една от храните, които по традиция, обичай и вкус често включваме в диетата, тъй като тя е идеална за нас, за да подобрим вкуса на нашите ястия.

въпреки това, Изследванията са установили, че прекомерната консумация на сол може да доведе до здравословни проблеми, това ще бъде отразено през годините и ще бъде много трудно за лечение.

Нашето тяло се нуждае от сол, но в минимални количества; Тревожното при него е, че повечето хора консумират сол ежедневно и в количества, които надвишават повече от два пъти препоръчителната доза.

Като се има предвид, че се препоръчва по този повод да се намали приема на сол, за да се води здравословен начин на живот и да се предотвратят проблеми като задържане на течности, хипертония, сърдечно-съдови проблеми, наред с други ще ви представим някои естествени заместители на солта.

Горчица

Можете да подправите храната си с горчица преди или след като я сервирате на масата, всъщност, както бялото, така и червеното месо идеално се съчетават с горчицата, благодарение на факта, че помага на месата да се мариноват, придавайки им леко солен, но същевременно много вкусен вкус.

Слънчогледови семки

Тези семена са най-вече добри, когато става въпрос за подправяне на салати.. Отивам! Опитайте да използвате слънчогледови семки в салатите си следващия път, когато ги приготвяте, след това добавете няколко капки лимон, зехтин и имате повече от перфектна салата.

Печен чесън

Трябва да поставите чесън за печене до бяло и червено месо, когато го правите, ще забележите, че те все още имат вкус на същия чесън и в същото време ще получите солен аромат, необходим, за да нямате трябва да използвате сол.

Соев сос

Соевият сос има по-ниско съдържание на натрий, поради което става повече от подходяща алтернатива за спиране на яденето на сол. Независимо дали вече имате храна на масата, можете да подправите храната си със соя. Малко пръскане на соев сос и вуаля.

Лук на прах

Когато използвате лук на прах, трябва да бъдете много внимателни, тъй като вкусът му е доста концентриран. Не бива да се бърка с лучената сол, защото те са напълно различни продукти.

Лимонов сок

Лимонът ще добави много екзотичен вкус към вашите ястия, можете да го използвате за подправяне на храни, когато ги приготвяте и дори след като са приготвени (по този начин ще постигнете по-свеж вкус). Трябва да имаме предвид, че лимоновият сок не върви добре с всички храни.

Пресен черен пипер

Когато използвате пресен черен пипер, няма да мислите отново за сол, за да подправите храната си; Трябва да имаме предвид, че ако говорим за пресен черен пипер, той е този, който смеляме у дома, а не този, който вече продават преработен.

Още алтернативи със съответните им предимства:

  • Чесън: Той е противогъбичен, антибактериален и се бори с паразитите.
  • Куркума: Той е противовъзпалителен, предпазва от болестта на Алцхаймер, предотвратява развитието и разпространението на раковите клетки.
  • Риганът: Това е противогъбичен, супер антиоксидант, адювант на дихателната система в природата, може да има противораков потенциал и защитава здравите клетки.
  • Магданоз: Той е чревен дезодорант, предпазва от лош дъх, е диуретична храна.
  • Джинджифил: Помага за насърчаване на храносмилането, работи и като антивирусно средство срещу настинки и облекчава гаденето.
  • Лют червен пипер: Помага за предпазване от сърдечно-съдови заболявания, допринася за сърдечни проблеми, облекчава хемороидите; наред с други неща.
  • Кимионът: Това помага в борбата с настинките и подпомага храносмилането.
  • Босилек: Той е чревен дезодорант, допринася за храносмилането.

Рецепти, които могат да се приготвят с естествени съставки

Карибска подправка

Продължете да смесвате следните съставки в стъклен съд:

  • 1 супена лъжица сушен лук.
  • 1 супена лъжица сушен чесън (без сол).
  • ½ супена лъжица мащерка.
  • 1 чаена лъжичка кимион.
  • ½ супена лъжица риган.
  • ½ чаена лъжичка лют червен пипер.
  • 1 чаена лъжичка червен пипер.
  • ½ чаена лъжичка канела.

Тайландска подправка

Както по-горе, пристъпете към смесване на съставките в стъклен съд.

  • 1/чаена лъжичка курума.
  • ½ чаена лъжичка джинджифил.
  • 1 супена лъжица чесън.
  • Цедра от половин лимон.
  • 1 супена лъжица пресен босилек.

WHO, O. M. de la S. (2013). Обща информация за хипертонията в света. Който. http://doi.org/WHO/DCO/WHD/2013.2.

Bottle, F., Alfaro, J., & Hernández, A. (2015). Употреба и злоупотреба със сол в човешката храна. Nutr Clin Med Използване. http://doi.org/10.7400/NCM.2015.09.3.5030.

КОЙ. (2015). Здравословна храна. http://doi.org/ Описателна бележка № 394.

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.