Научни проучвания показват, че пиенето на обогатени с протеини нискокалорични шейкове, заместващи 1 или 2 хранения на ден, насърчава по-здравословен контрол на теглото, отколкото само ограничаване на калориите. Тази статия дава описание на три проучвания, проведени в САЩ, Корея и Германия, придружени от думата на специалист в областта.

ястия

На пазара има хранителни продукти, които ни позволяват да допълним тези недостатъчни храни и тъй като те имат всички необходими хранителни вещества, те се считат за пълноценни. Тази статия ще се фокусира върху плътните хипокалорични шейкове, подсилени с витамини и минерали, направени от протеини с висока биологична стойност като соев протеин и суроватка от краве мляко, без животински мазнини и придружени с фибри. Тези шейкове могат да бъдат обогатени с допълнителен запас от протеини, увеличавайки приема на това хранително вещество до 30% от общите калории за деня. Протеините имат няколко интересни ефекти, тъй като освен че подхранват и помагат за поддържане на непокътната мускулна маса, те произвеждат продължително ситост.
Научно доказано е, че тези шейкове, известни в други страни като „заместители на храненето“, са ефективен начин за контрол на теглото. Проучванията, проведени в престижни университети в различни части на света, показват тези предимства. По-долу ще направим кратко описание на техните констатации.

Ефективност на смутитата в Корея

Смути: по-ефективен и здравословен контрол на теглото, отколкото само ограничаване на калориите

В Университета в Улм, Германия, д-р Марион Флехтнер-Морс и Herwig Ditschuneit, M.D. проведе проучване с обогатени с протеини нискокалорични шейкове, заместващи две от трите основни хранения за деня. Той е сравнен с друга група с нормален прием на протеин, при пациенти с наднормено тегло.
- За какво беше изследването? С методология, подобна на предишни проучвания, това изследване включва 110 затлъстели хора, наблюдавани за период от 12 месеца, за да се установи ефектът върху теглото на различни нива на протеини в диетата.
- Какво стана? Общата констатация потвърждава, че приемането на обогатени с протеини нискокалорични шейкове, заместващи две хранения на ден, насърчава по-здравословен контрол на теглото, отколкото ограничаването на калориите самостоятелно. Друго важно заключение посочва, че в края на проучването рискът от здравословни проблеми, свързани с наднорменото тегло, е бил много по-нисък за 64% от хората в групата на хиперпротеините, отколкото за 41%, които са консумирали конвенционалното количество протеин.

Експертна дума

За да научим повече за този вид храна, известна още като хранителни добавки, интервюирахме д-р Патрисио Кени, консултант лекар на Herbalife International Argentina S. A.

Хранителен акцент: Как виждате хранителния пейзаж?

И. О .: Кои са тези форми на интелигентно хранене?

И. О.: Доколко шейковете се приемат като заместители на храненето?

П. К.: Необходимо е да се изясни, че у нас регулаторният орган засега не позволява да се използва терминът „заместване на храненето“. В много страни по света е прието да се замени 1 или 2 хранения на ден, като се спазва третото хранене през нощта. Регулаторните органи в САЩ, Япония и в 27 държави от Европейския съюз са приели хранителните шейкове като заместители на храненето, тъй като са показали в клинични проучвания тяхната ефикасност и безопасност при контрол на теглото както в краткосрочен план (3 месеца), така и в дългосрочен план (Четири години). По този начин тези шейкове се превърнаха в много полезен инструмент за борба с наднорменото тегло и затлъстяването.

И. О .: Имате ли противопоказания?

П. К.: Те нямат противопоказания, защото са храни, които съдържат хранителни вещества във физиологичен хранителен диапазон. Те нямат терапевтични, но превантивни свойства и им липсват опасни билки, както може да се случи с други добавки.

И. О .: Какво е мнението на диетолозите по отношение на тези шейкове?