Рецептата е много лесна за правене и евтина и, въпреки че изисква малко време, си заслужава, защото резултатите са много добри както за окото, така и за небцето.
Препоръчвам ви да опитате и да ми кажете резултатите.
СЪСТАВКИ
За 3 порции
6 пилешки бедра със или без кожа.
2 моркова, нарязани на тънко (приблизително 100-120g).
200гр картофи обелени и нарязани на хапки.
6 чери домата.
30g зехтин.
1 таблетка от домашни птици.
½ чаена лъжичка мащерка.
½ чаена лъжичка розмарин.
30g бяло вино.
РАЗРАБОТКА
Налейте водата в стъклото на Thermomix и програмирайте 10 минути, температура на варомата и скорост 1.
Междувременно поставете пилешките бедра в торба за печене заедно с морковите, картофите, доматите, олиото, раздробения бульон, мащерката, розмарина и бялото вино. Затворете торбата и я преместете внимателно, така че съставките да се разпределят равномерно. Поставете торбата в контейнера за варома, покрийте, поставете на място и програмирайте 40 минути, температура и скорост на варомата 1.
След това отстранете капака, като внимавате да не се изгорите, обърнете чантата, покрийте и препрограмирайте 40 минути, температура и скорост на варомата 1.
Загрейте фурната с грил до 250º.
Извадете торбичката от варомата, изсипете съдържанието в огнеупорен съд.
Поставете във фурната за 10-15 минути на 250 °.
Коментари
Направих тази рецепта два пъти и за първи път картофите бяха сурови, така че горещо препоръчвам да нарежете крайните картофени пекарни.
И ако искате те да бъдат още по-добри, след като приключи във фурната, извадете пилето от източника и оставете картофите за още няколко минути, за да покафенеят във фурната на скара.
Рецептата е да смучете пръстите си, по-добре не яжте хляб, защото няма да можете да спрете да потапяте в соса.
Здравейте Хоакин, радвам се, че ви е харесал. Със сигурност картофите и морковите трябва да се нарязват на малки кубчета или филийки. Те се правят много по-бързо по този начин. Поздравления.
Страхотен. Сложих го в микровълновата вместо във фурната за 5 минути, излезе вкусно!
Здравейте Merche, благодаря ви, че ни дадохте своя опит. Така или иначе излизат много богати. Всичко най-хубаво.