пролетта

Температурата започва да се повишава, снегът се топи и първите цветя може вече да са се появили в градината. Най-накрая пролетта настъпи и това означава, че е време да направите малко пролетно почистване. Що се отнася до почистването, може да си помислите за килери, мазе или гараж, но килера също трябва да е в списъка!

С по-топло време идва сезонът за много плодове и зеленчуци, желание за по-лека храна и желание да правите много дейности на открито (като ходене в планината или плуване!). Ще ви трябва място за здравословни закуски, а доброто почистване на кухненските рафтове е добър начин да направите това. Ето как да напълните килера си за здравословна храна за отслабване с фентермин, плюс съвети за почистване на килера само за три стъпки!

Причини за почистване на килера

Почистването е домакинска работа и никой не го харесва особено. И така, защо да добавяме допълнителна работа към списъка със задачи? Ето три добри причини да ви убедим, че почистването на килера си заслужава!

Избягвайте безумни изкушения

Ако искате да отслабнете, най-важната причина да организирате кухнята си е да избегнете изкушението. Познавате ли израза „очи, които не виждат, сърце, което не усеща“? Проучванията показват, че наличието на плодове и други здравословни закуски в полезрението и други по-малко здравословни опции като зърнени храни и бисквитки ни помага да търсим по-здравословна храна ежедневно. В дългосрочен план тези малки ежедневни промени се превръщат в значителна и устойчива загуба на тегло.

Следователно, една от целите за почистване трябва да включва премахването на по-малко здравословни храни от погледа. Ако живеете сами или ако цялото семейство се опитва да живее по-здравословно, изхвърлете (или дарете) закуските, които нямат място в новия ви начин на живот (по-конкретни съвети по-късно). Следващият път, когато отидете в магазина, избягвайте да подменяте изхвърлената нездравословна храна. Вместо това потърсете по-здравословни, по-нискокалорични заместители, за да задоволите желанието.

Настоява ли вашето дете, партньор или член на семейството да запази тази по-малко здравословна храна у дома? Пазете тези храни далеч от очите ви. Ако имате допълнителна килера, сложете там всички по-малко здравословни закуски и си обещайте, че няма да отворите този шкаф, когато жадувате за лека закуска. Ако нямате място за резерви, опитайте да пренаредите кухнята си така, че по-малко здравословни опции да са на горните или долните рафтове. Като нямате този вид храна във вашето зрително поле, ще ви бъде по-лесно да я избегнете, когато сте гладни.

Намалете количеството остатъци от храна

Знаете ли, че американците изхвърлят средно 38 толеранса на храна годишно? Това възлиза на над 218 милиарда долара - достатъчно храна, за да се хранят 109 милиона възрастни всеки ден в продължение на цяла година! Какво означава това във вашия конкретен случай? Средно изхвърляме около десет цента за всеки долар, който харчим за храна. Отпадъците от храна се превърнаха в много важен въпрос в Съединените щати, поради което в момента правителството работи за решаването на проблема. Освен това няколко частни организации също са решили да предприемат действия по въпроса на по-местно ниво.

Една от основните причини да изхвърляме толкова много храна у дома е, защото тя изтича преди да я консумираме. Има много спорове относно срока на годност и системата за етикетиране, но повечето хора все още живеят под мотото „когато се съмнявате, изхвърлете“. В резултат всяка година се произвеждат милиони тонове остатъци от храна. Един от начините да намалите тази сума е да планирате храненето си преди да отидете в супермаркета, така че да купувате само това, от което се нуждаете.

И така, как това е свързано с пролетното почистване? На всички ни се е случвало да видим съставка X в списъка и не помним дали вече я имаме вкъщи или трябва да купим повече. Ако сте като мен, вероятно ще го купите отново, за да сте сигурни и да спестите време. За съжаление, ако тази съставка е нетрайна, това решение се превръща в това колко от храната се разваля. А това е вредно както за околната среда, така и за портфейла ви.

Редовното организиране на килера ви помага да прегледате това, което имате, така че няма да се двоумите, когато пазарувате. Освен това организирането на храна от килера и хладилника също ви помага да видите какво ще изтече. По този начин можете да използвате тези храни, преди да се развалят. Благодарение на двете действия можете да намалите количеството храна, която изхвърляте и да спестите МНОГО пари за пазаруване в дългосрочен план!

Избягвайте вредителите в кухнята

Не смятате ли, че обещанията за отслабване и остатъците от храна изглеждат достатъчна причина за почистване на килера? Какво ще кажете за избягване на нежелани гости?

Много храни, които съхраняваме, оставят трохи (зърнени храни, бисквитки и т.н.) и за съжаление съществата харесват храната толкова, колкото и ние. Ето защо, ако не почиствате редовно рафтовете и чекмеджетата, се появяват вредители. Експертите препоръчват да се прави основно почистване поне веднъж годишно. Никой не обича хлебарки, бръмбари или дългоноси, нахлули в кухнята. Следователно почистването веднъж годишно през пролетта не е голяма работа, ако това означава, че се отърваваме от вредители!

По-чиста и здравословна килера в три стъпки

След като установихме, че пролетното почистване е полезно, ето списък с три много лесни стъпки, за да започнете лятото си добре и по-здравословна килера!

1 - Организирайте храненето

Първата стъпка към по-чиста и здравословна килера е организирането на вашата храна. Някои храни трябва да останат, а други да изчезнат. Ето няколко съвета за сортиране на вашата храна!

Изхвърляне на преработена храна

На първо място, трябва да изхвърлите всички прекалено преработени храни, които намирате в кухнята. Това е сложна тема, тъй като „твърде обработен“ означава нещо различно в зависимост от човека. Това, което обаче трябва да се вземе предвид, е количеството натрий, ако съдържа изкуствени оцветители или аромати и ако хранителният принос е много нисък.

Много храни, които съответстват на това описание, ще ви дойдат на ум, но ако предпочитате по-конкретна информация, помислете за хвърляне или даряване на следното:

  • Картофени чипсове, бисквитки, бонбони
  • Готови тестени изделия (например: сирене mac’n, юфка с рамен)
  • Супи с високо съдържание на натрий или други храни с високо съдържание на натрий (насочете се към по-малко от 500 mg натрий на хранене)

Други „преработени“ храни, като стерилизирано мляко, са технически обработени, но обикновено се считат за здравословни. Ето защо ние казваме, че тази категория е много широка и вие трябва да решите коя храна да отидете и каква да останете.

Изхвърлете наситените мазнини

Наситените мазнини са лош вид мазнини. Те могат да бъдат или естествени, от животни, или могат да бъдат произведени в лаборатория (последните се наричат ​​наситени мастни киселини или изкуствени наситени мазнини). Производителите и ресторантите използват - или употребяват - транс-мазнини, защото те са евтин заместител на маслото или мазнините и осигуряват добър вкус и текстура на храната. Много компании обаче са намалили или премахнали транс-мазнините в своите продукти през последните 20 години поради негативни последици за здравето.

Проучванията показват, че консумацията на транс-мазнини увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Това е така, защото намалява HDL (добрия холестерол) и увеличава LDL (лошия холестерол). Диетата с високо съдържание на транс-мазнини също е пряко свързана с повишен риск от диабет тип 2.

Най-често срещаният източник на транс-мазнини в нашата диета са „частично хидрогенираните масла“, т.е. вид изкуствени транс-мазнини. Изхвърлете всяка храна, която съдържа тази съставка, или тези, които съдържат всички видове трансмазнини.

Храните, които често съдържат транс-мазнини, включват:

  • Картофен чипс или царевица
  • Микровълнови пуканки с масло или аромати
  • Индустриални сладкиши: понички, сладкиши, кифли, бисквитки
  • Приготвена глазура
  • Крекери

За щастие, FDA прие закон през 2015 г., който изисква всички храни, съдържащи частично хидрогенирани масла, да бъдат изтеглени в рамките на три години (по-точно преди 18 юни 2018 г.). Затова скоро ще бъде много по-лесно да се избегне този вид нездравословни мазнини!

Вземете под внимание добавените захари

Добавените захари трябва да представляват максимум 10% от дневните калории. В повечето случаи това означава, че не надвишава 150-200 калории в добавените захари на ден. Последните данни показват, че американците консумират средно 14% от дневните си калории от добавени захари.

Обичайните храни, които съдържат добавени захари, включват:

  • Напитка: безалкохолни напитки, сокове, енергийни напитки, чай със захар
  • Сладкиши: торти, бисквитки, понички ...
  • Бонбони
  • Пудинг

Ако имате някоя от тези храни в кухнята си, препоръчваме да намалите или да ги изхвърлите. Препоръчваме също да прочетете етикета за хранителни стойности на храни като барове на зърнени храни, зърнени храни или ядки. Този тип храна също обикновено съдържа много добавени захари. Ако на етикета не е посочено „добавени захари“, потърсете захар, нектар, царевичен сироп или нещо, което завършва на -оза (фруктоза, декстроза, малтоза и др.) В списъка на съставките.

За да изчислите колко калории добавена захар има в порция на определена храна, потърсете реда „добавени захари“ на етикета за хранителна стойност и умножете това число по четири (тъй като захарта има 4 калории на грам). Например Nature Valley съдържа 12g захар на порция, което се равнява на 48 калории от добавена захар. Тъй като захарта ни осигурява много малко хранителни ползи (без витамини, минерали или протеини), експертите препоръчват намаляване на калориите, които идват от нея.

Премахнете храните с изтекъл срок на годност

И накрая, проверете срока на годност на храната. Има много объркване относно датата на консумация „най-добре преди“ и датата на „употреба до“. Повечето от нас изхвърлят храната веднага щом видят няколко дни след първата среща, която виждаме на храната.

Този тип етикетиране е доброволно (с изключение на бебешка храна и млечни продукти в някои щати), но трябва да знаете какво означават тези цифри. Датата, която трябва да вземете предвид, е датата на „изтичане“, която е тази, която посочва последния ден, в който продуктът може да се консумира. Ако срокът на годност е отдавна, изхвърлете продукта. В случая на други дати обаче не означава непременно, че продуктът се е развалил. "Пазарната" дата показва кога продавачът трябва да постави продукта в магазина си, а "най-добрата" дата показва най-доброто време за консумация. В повечето случаи продуктът може да се консумира без проблем след тези дати.

Ако искате да научите повече за етикетирането на храните и колко дълго можете да консумирате това, което купувате, погледнете статията в WebMD.

2 - Почистете тигана

Все още не хвърляйте всичко на дъното на килера. Сега, когато сте организирали храната си в това, което „остава“ и какво „отива“, е време да почистите. Знам ... все повече и повече работа, но си заслужава! Препоръчително е да почиствате старателно всички рафтове и шкафове поне веднъж годишно, за да избегнете вредители.

Естественият почистващ продукт работи добре за премахване на петна, тъй като това е място, където съхранявате храна. Нямате натурален/безопасен за почистване продукт? Не се притеснявайте, малко топла сапунена вода е идеална за отстраняване на мръсотия от рафтовете (и чекмеджета, ако е необходимо). След като всичко свърши, можете да го изсушите с чиста кърпа или хартия. Вече можете да замените храната, която „остава“. Това е добра възможност да поръчате кухнята, както искате!

3 - Решете дали да изхвърлите или дарите храната

Почти сте готови! След като сте сложили цялата храна, която „остава“ в чистата килера, е време да помислите какво да правите с купчината храни, които „отиват“. Част от храната, включително храната с изтекъл срок на годност, трябва да се изхвърли. Ако обаче изхвърлите много пакетирана храна, която все още е добра, но не се препоръчва за постигане на целта ви да живеете по-здравословно, помислете дали да дарите на тези, които имат най-голяма нужда от нея! Много хранителни банки и супени кухни приемат голямо разнообразие от храни. Ако имате време и средства да дарите храната, която не искате, това е много по-добър вариант, отколкото да я изхвърлите.

Какво мислиш? Мислите си да почистите килера си тази пролет? Имате ли добър съвет? Споделете вашето мнение с нас в раздела за коментари по-долу!