Проучване, включващо 2000 души, потвърждава, че липсата на активност е по-лоша от диетата

Мадрид | 17 · 12 · 14 | 19:32

живот

Споделете статията

Заседнал начин на живот, виновен за затлъстяване при испанците. GettyImages

Заседнал начин на живот и липса на физическа активност са по-виновни за наднорменото тегло и затлъстяване при испанците, отколкото калориите, които ядат в диетата си, което се състои от повече мазнини и протеини от препоръчаните от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), но по-малко въглехидрати.

Това е заключението от изследването на антропометрията, приема и енергийния баланс в Испания (Anibes), изготвено от Испанската фондация за хранене (FEN) в сътрудничество с петима научни експерти да се запознаят с хранителните режими на испанците и техните енергийни разходи.

Проучването, в което са участвали 2 009 души, показва, че испанците консумират средно около 800 калории по-малко, отколкото през 2010 г., като дневно се приема от 2 609 до 1 820, също много по-ниско от това, отразено в наличните данни за 1964 г., когато беше 3008.

Експертите обаче посочват, че проучванията през 2010 и 1964 г. са направени с различна методология и "по-малко точен" че този анализ.

Данните за испански граждани по възрастови групи показват, че само деца между 9 и 12 години ядат броя на калориите на ден, препоръчан от EFSA (2 078 при момчета и 1 973 при момичета). Останалите са под препоръчителната средна стойност.

В този смисъл президентът на FEN Грегорио Варела-Морейра увери по време на церемонията по представянето, че въпреки факта, че приемът на калории е по-нисък година след година, има все повече деца и възрастни с проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването и въпреки че той има настояваше, че трябва да бъдеш "много внимателно" с диета, каза, че това е "още повече" проблем с енергийните разходи.

Според последното Национално здравно проучване на Националния статистически институт (INE) от 2013 г. 41,3% от населението не развива никакъв вид физическа активност.

„Ако разберем концепцията за енергиен баланс, т.е. значението на поглъщането на същото количество енергия, изразходвано чрез физическа активност, основен метаболизъм в покой и топлинния ефект на храната, вече имаме един от най-важните фактори за контрол на наднорменото тегло и затлъстяването ", каза Варела-Морейра.

По пол момчетата достигат само 85 процента от средната препоръчителна калория, определена на 2 256, възрастните 89,6 процента от 1 978 и възрастните мъже 88,1 процента от 1758.

В случая на жени, юношите спазват препоръките в 85 процента (те трябва да ядат 1 887), възрастните в 92,3 процента от 1 657 и по-възрастните жени консумират 90,1 процента от препоръчаните, което е 1 466.

Експертите, участвали в проучването, изчисляват, че "калоричен профил" на испанците е "небалансиран", тъй като има излишък в консумацията на мазнини и протеини, но в същото време прием на въглехидрати по-малък от препоръчания.

Зърнените култури, месото и зехтинът са три от хранителните групи и подгрупи, които допринасят най-много за калорийния прием на испанците, последвани от сладкарски продукти, студени разфасовки или мляко.

EFSA предлага между 45% и 60% от общия прием на хранителни вещества да се състои от въглехидрати, а проучването на Anibes показва, че средното потребление е 41,5%.

Мазнините представляват 38 процента от калориите, когато те трябва да са по-малко от 35 процента, а протеините 17 процента, въпреки че не трябва да са повече от 12 процента.

Президентът на FEN предупреди, че настоящите нива на енергиен прием не могат да се намалят допълнително, без да се излага на риск консумацията на достатъчно количество някои хранителни вещества, като минерали и витамини, за които той настоява за необходимостта от модифициране на начина на живот, за да се увеличи разход на енергия.