Bifidus помага на храносмилането и е свързан с по-ниска честота на алергии и някои видове тумори.

добър

Розана Кабрера Кабрера

През последните години хранителните продукти с Active Bifidus и други вещества, които осигуряват голяма полза за организма, станаха модерни. Стигна се дотам, че повечето храни, които се консумират редовно в домовете, съдържат този тип компоненти. Така че, преди да продължите да приемате според кои продукти, е важно да разберете какво всъщност е Bifidus и дали хората наистина разбират неговата функция и ползата, която носи.

"Bifidobacterium", както показва латинското му наименование, е един от най-големите родове сапрофитни бактерии от чревната флора, които се намират в дебелото черво. Те помагат на храносмилането и са свързани с по-ниска честота на алергии и растежа на някои тумори. Някои от тях се използват като пробиотик и наскоро е установено, че те превръщат шоколада в стомаха в мощно противовъзпалително средство, със специална полза за сърцето.

Как работят в нашето тяло?

Те се считат за важна част от здравето на червата и детството, особено при малките консуматори на кърма, в организма се открива силна концентрация на Bifidus, която помага да се поддържа добро чревно здраве при тези малки индивиди. Тъй като хората растат, те се губят, затова се счита от решаващо значение да продължите да консумирате мляко и други храни, които осигуряват малка доза от тези бактерии, които са толкова необходими за храносмилането и правилното функциониране на чревната флора, тъй като една от нейните функции е да поддържа правилното здраве и функциониране на тази част от храносмилателната система.

Никога не трябва да се забравя, че именно в тази област на тялото различните храни, които се поглъщат с храната, се обработват и усвояват и за тях се счита за много податливи на въздействие от вредни бактерии или вируси, които в крайна сметка, накрая, увреждане на тялото. Поглъщането на определено количество Bifidus помага да се поддържат спешни агенти, които предотвратяват появата на този тип „лоша атака“ в процеса.

Сред най-добрите си предимства се откроява поддържането на здравословна чревна флора, която ще подобри усвояването на хранителните вещества и елиминирането на отпадъците, с което се постига добро здраве и благосъстояние на организма като цяло. Това се постига чрез ензим, произведен от самия Bífidus., отговорен за смилането на млякото и за по-толерантността му; повишаване на реципитивността на витамините и хранителните вещества.

Всичко това постига чрез отделяне на различни антибактериални вещества, които предпазват от атаки на други бактерии, вируси или гъбички. Bifidus също е много добър за предотвратяване на алергични реакции, които могат да се получат от неправилна диета; Той също така предотвратява други видове нарушения на храносмилателната система.

Когато тялото открие липсата на този вид бактерии, хората могат да го забележат в тялото си, защото това може да причини общ дискомфорт, умора, диария, лошо храносмилане и голяма лекота за заразяване с вирусни заболявания, като настинка или обикновена настинка.

Храни, богати на Bifidus

Киселите млека и други продукти, произведени от ферментирало мляко, се открояват като един от най-известните и най-консумираните пробиотици. Но има и начин да се произвеждат от зеленчуци, те са съставени чрез ферментация, която изпълнява две важни цели: увеличаване на срока на годност на храната и повишаване на нейната хранителна стойност.

Консумацията на този вид зеленчуци, като кисели краставички или кисели краставички, са много богат естествен източник на лактобацилус или Bifidus. За всичко това се препоръчва редовната му консумация, особено при деца и възрастни хора, които обикновено са по-склонни към заболявания. Употребата му също е много добра, когато се консумират антибиотици, тъй като най-използваните са с широк спектър и се борят с всички видове бактерии и тъй като се счита за много добър естествен пробиотик за здравето на червата.

Съществува и начин да се направи лактобацилус по естествен път. Това са зеленчуци, които поради формата на ферментация, на която са били подложени, са много оригинален източник на Bífidus.

Част от колонията на лактобацилите, която се поглъща от консумирането на кисели краставички, не оцелява, когато влезе в контакт с киселата среда на стомаха. Диета, богата на въглехидрати и с ниско съдържание на животински протеини, също благоприятства много червата в това отношение. Това се случва, защото несмилаемата част от въглехидратите се ферментира от чревната флора, която произвежда част от тази бактерия. Огромната полза, която консумацията на кисели краставички носи за тялото, се забелязва скоро след въвеждането им в ежедневната диета и, Ето защо е препоръчително да ядете супена лъжица на всяко хранене.

Защо? Много лесно, защото стимулират апетита, така че те са идеални за консумация преди хранене като малка закуска или смесени със салата, която ще подготви стомаха за храносмилането, което следва. Те също спомагат за регенерирането на чревната флора, тъй като това е пробиотик, който облекчава дискомфорта, който може да се появи при храносмилането и по този начин, облекчава запек, диария, диспепсия и метеоризъм или подуване на корема, които могат да се появят при хора, които са склонни към този тип лошо храносмилане. Друго предимство е, че неутрализират желанието да се яде захар или храни, които са прекалено сладки по всяко време, което ги прави идеални за тези диети с ниско съдържание на захар; или чрез стилизиране, или поради необходимост, придобита от болест или непоносимост.

Този пробиотик има и в по-малко известни храни, които обикновено са по-често срещани в азиатската кухня и които в по-голямата си част идват от соя. Те могат да бъдат намерени в специализирани магазини или билкари и са:

    Темпе: ферментирал соев продукт, който е идеален да замести тези, които са от животински произход.

Мисо: Тестена консистенция и направена със соя и морска сол. Използва се като подобрител на вкуса.

Тамари: Соев сос, приготвен с вода и сол.

  • Умебочи: Сливи, ферментирали с морска сол повече от две години със свойства на алкализиране на кръвта, антибиотичен и антисептичен ефект.