Царевицата е типична лятна закуска, но в миналото тя се използва като основна храна в някои региони. Много от тях се отглеждат като заместители на храната в планински райони, където оризът или ечемикът не могат да растат. Това е храна, достатъчно питателна, за да поддържа здравето, като яде само царевица. Напоследък, тъй като интересът към здравословните храни се е увеличил, консумацията на царевица се увеличава в Европа и САЩ, където приемът на месо е голям. Царевицата набира популярност като храна, богата на диетични фибри. Той съдържа протеини и захари по еднакъв начин, а също така е богат на витамин Е. Фармакологичното му действие е достатъчно високо за лечение на заболявания на венците със съставка, извлечена от царевица. Научете за ползите за здравето от царевицата.
◆ „Не напълнявате?“ Превенция на затлъстяването: добра причина за кожата.
Ако ядете често царевица, можете да контролирате теглото си. 100 г царевица съдържа 4,73 г диетични фибри, които инхибират усвояването на мазнини в тялото и насърчават дефекацията. Ако ядете царевица като лека закуска, когато излизате следобед, това ви създава усещане за умерена ситост и избягва преяждането по време на вечеря, намалявайки коремните мазнини. Разбира се, царевицата не е „лечение на затлъстяването“. Намаляването на мазните храни и упражненията могат да помогнат за предотвратяване на затлъстяването.
Няма какво да изхвърлите царевицата. Фармакологичното действие на екстракта от царевична брада е относително добре известно. Това е съставката майзин, която насърчава синтеза на хиалуронова киселина, естествено вещество, което хидратира кожата. Помага за хидратиране, предотвратявайки изсушаването на кожата поради загуба на влага. Според данни на Националния институт по хранителни науки е установено, че когато се ускори синтеза на хиалуронова киселина, се ускорява възстановяването на роговия слой и се подобрява увредената бариера на кожата. Екстрактът от царевична брада също помага за намаляване на честотата на възпаление и съдово подуване.
◆ „Рак на гърдата: помага за предотвратяване на рак на белия дроб“ Ефектът на витамин Е
Когато витамин Е е недостатъчен в нашето тяло, ненаситените мастни киселини, присъстващи в клетъчните мембрани, лесно се окисляват (стареене), което може да доведе до увреждане на мускулите и нервните клетки. Червените кръвни клетки се унищожават, което води до изтичане на хемоглобин от кръвните клетки и причинява хемолиза. Витамин Е се съдържа в растителни масла като царевица, соя, памучни семена и слънчогледови семки, както и семена и ядки.
Според данни на Националния център за информация за рака витамин Е помага за предотвратяване на рак на гърдата и белия дроб. Има проучване в чужбина, което показва, че хората с високи нива на алфа-токоферол, ключов компонент на витамин Е, са имали 23% по-нисък максимален риск от рак на белия дроб от тези, които не са. Има обаче документ, който казва, че приемът на витамин Е под формата на добавки, различни от естествени храни като царевица, няма ефект на инхибиране на рак на белия дроб, но може да го увеличи.
◆ „Останете вкъщи и яжте, когато жизнеността ви е ниска“
Благодарение на Corona 19 продължителният експлоатационен живот продължава. Въпреки че е лесно да се упражнявате в хола, жизнеността на тялото неминуемо е по-ниска, отколкото когато активно се занимавате с дейности на открито. В този случай яжте често царевица. Царевицата е богата на витамин В, който помага в борбата с летаргията. Ето защо на пазара има много хранителни добавки, които подчертават витамин В.
Витамин B укрепва имунитета и кара нервната система да работи по-добре. Той също така помага за насърчаване на метаболизма в тялото. Когато излизате, избягвайте преработени храни с много химикали като закуски и яжте естествени натурални храни като царевица. Специалистите по хранене и организации за проверка по целия свят подчертават, че хранителните вещества като витамини са по-ефективни и по-безопасни за консумация с пресни зеленчуци и плодове, а не с добавки.
◆ „Помага и за поддържане на здравето на мускулите“
Напоследък здравето на мускулите се набляга на здравословното дълголетие. Ако мускулите са слаби, болестите, свързани с начина на живот, като диабет, обикновено се появяват и имунитетът е отслабен. Някои здрави хора губят 1% от мускулите си всяка година след 30-годишна възраст, така че когато навлязат на средна възраст, те трябва да обърнат специално внимание на мускулното си здраве.
Много витамини от група В в царевицата участват в здравето на мускулите. Разбира се, растителните протеини като месо, боб, тофу и гъби са добри, но въздействието на царевицата не може да бъде пренебрегнато. По-специално, царевицата може да добави вкус и хранене към умореното тяло на сушени пилешки гърди. Царевицата е полезна в диетата и може да произведе един или два камъка.
◆ „Прясна восъчна царевица има лъскава, синкава външна обвивка“
Пресната восъчна царевица трябва да е пълна със зърна и да се разтяга, когато се притисне в средата на царевицата. Външният слой е син и ярък. Изсушаването на външната обвивка или смяната на восъчните бели царевични зърна от млечни на полупрозрачни е знак, че царевичните зърна се втвърдяват и трябва да се избягват.
По-добре е восъчната царевица да се приготвя на пара, отколкото да се вари, за да стане по-вкусна. Според Националния институт по хранителни науки и технологии, приготвянето на пара с 2-3 листа вътрешно прикрепени към кожата кичури влага, което ви позволява да усетите уникалния вкус на царевица, която е влажна и дъвчеща. Първо поставете тавата в парахода и след това изсипете вода в дъното на тавата. Смесете восъчната царевица и я задушете на силен огън за 20-30 минути, след това я запарете за 10 минути. Запарената царевица се съхранява във фризера, защото съдържанието на захар намалява и ядките й стават по-твърди с течение на времето.
Ако запарите царевицата, съхранявана във фризера, за още 20 минути, можете да й се насладите. Паренето му отново ще доведе до пукане на царевичната обвивка и отслабване на вкуса. Можете също така да готвите восъчна царевица просто в микровълнова печка. Ако поставите сурова царевица в пластмасова торбичка за микровълнова печка и готвите 6-8 минути, можете да опитате влажна, дъвчаща восъчна царевица. Когато влажността на восъчната царевица е ниска, добавете малко вода и варете 10 минути, за да завършите мократа восъчна царевица.
Репортер Ким Йонг [email protected]
Източник: 코메디 닷컴 от kormedi.com.
* Статията е преведена въз основа на съдържанието на 코메디 닷컴 от kormedi.com. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!
* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.
- Защо тревата, изядена от волове, е полезна за вашето здраве Валес дел Есла
- Ефектите на пролетта върху вашите здравни насоки за промяна на сезона, пълен с благополучие Cigna
- За какво е полезен чесънът? Разберете как чесънът може да помогне за подобряване на вашето здраве
- Мезотерапия за премахване на излишното затлъстяване на кожата и целулит
- Защо само 9 държави в Латинска Америка имат разпоредби за намаляване на затлъстяването Здраве с лупа