Те развенчават фалшиви митове за храненето, предлагат идеи за здравословно хранене и критикуват псевдонауките и чудодейните диети

@ralcolea Актуализирано: 15.10.2018 17: 47ч

диетолозите

Свързани новини

Изправени пред поредицата от новини за храна, които можем да намерим както в Интернет, така и в социалните мрежи, е интересно да отделим житото от плявата. Качествена информация, доказани данни, научни публикации и положителни отзиви от неговия легион от последователи подкрепят препоръките на тези диетолози, които успяват в Instagram. Техните предложения и анализи за храни и продукти са успешни както в Instagram (в някои случаи е интересно да се следват техните истории в Instagram), така и в Twitter.

Карлос Риос и истинската храна

Създател на Realfooding, той предизвика истинска революция с това движение в Instagram и в момента има почти половин милион последователи. Целта на неговия ангажимент към истинската храна е да разпространява, учи и преподава, както и да се бори срещу митовете и конфликтите на интереси в областта на храненето. С него можете да се научите да знаете дали даден продукт от супермаркет е здравословен или не.

Айтор Санчес и диетата ми куца

Той е автор на блога My Limp Diet, произход на публикацията „My Limp Diet, митовете за храненето, които са ви накарали да повярвате“, под редакцията на Paidós и с предговор от Mikel López Iturriaga, El Comidista. Той ръководи диетологичния център Aleris в Мадрид заедно с Лусия Мартинес и Вирджиния Гомес (отговорник във Валенсия). Той е редовен сътрудник на медиите. Неговият акаунт в Instagram е пълен с цветове (зеленото на авокадото, червеното на домата, жълтото на банана, портокалото на тиквата.) А също и на живота, защото той споделя здравословни дейности за тялото и душата, които, според обяснява, те са от съществено значение за допълване на храненето. Не пропускайте техните истории в Instagram.

Лусия Мартинес, веганска кухня

Заедно с Aitor Sánchez, той е част от основателския екип на Aleris Center. Колкото и интересен да е профилът ви в Instagram, е и акаунтът ви в Twitter. Тя е специализирана в сервирането вегетарианци и вегани, особено по въпроси, свързани с образованието за храни, клиничното хранене и педиатрията. Въпреки че в момента работи за разпространение, консултиране и провеждане на курсове за обучение по въпроси, свързани с храненето и храните, тя посвети част от живота си на гостоприемството като готвач. Тя е автор на блога Кажи ми какво ядеш и е публикувала „Веганска кухня“ от редакция Anaya заедно с веган готвач Вирджиния Гарсия и „Вегетарианци с наука“, от редакция на Arcopress. Една от фразите, които се появяват в една от последната му публикация, си струва като силна декларация за намерение. "Никога не съм ти продавал лайна за пари, нито Aitor".

Вирджиния Гомес, разярен диетолог

Разтърсва мрежите като разярен диетолог и се специализира както в вегетарианското хранене, така и в лечението на пациенти храносмилателни и автоимунни заболявания. Освен това е професор по курсове за клинично и вегетарианско хранене. Не пропускайте канала на YouTube, който той стартира заедно с Кажи ми какво ядеш (Lucía Martínez), защото не само ще научиш за актуалните проблеми, свързани с храненето, но ще бъдеш изненадан да разбереш колко не сме информирани по отношение на храната. Сътрудничил е с Torres en la cocina, по TVE и с El comidista.

Paloma Quintana, спортно хранене

В храненето с Q можете да научите за най-подходящата диета за спортисти, всичко за палео диетата, както и оригинални идеи за готвене на здравословни ястия. Не пропускайте това, което той пише в своя блог Club Mizuno, нито тренировъчните сесии, които споделя в Instagram. Решете съмненията от последователите си и споделете подготовката на някои здравословни и вкусни рецепти. Работи и във валенсийския екип на Алерис център.

Хуан Ревенга, уважаван глас

Той донесе цветовете на повече от един професионалист както в областта на храненето, така и в медиите. Неговият блог The General Nutritionist е перфектният източник на най-новите въпроси относно храненето и здравето, като винаги разчита на научни изследвания като източник на информация. Критично към псевдонауките и търговските интереси на определени марки храни. Той е публикувал "С ръце на масата" и "Отслабни ме, лъжи ме." Всеки ден в Twitter той изяснява истината за митовете около диетите и формулите „чудо“, които ви канят да отслабнете по нездравословен начин.

Хулио Басулто, справка

Той изпитва възхищението и уважението на своите връстници в областта на храненето. Диплома по човешко хранене и диетология, сътрудник в научни публикации и медии и преподавател в различни институции. Той е публикувал „Повече зеленчуци, по-малко животни“ заедно с Хуаньо Касерес (друго интересно име, което да следваме), автор е и на „Мама яде здравословно“, „Кара ме на топка“, „Яжте и бягайте“, „Тайните на здрави хора “и„ Няма повече диета “. Критично към псевдонауките и информацията, която свързва алкохола с удоволствието, успеха, релаксацията, здравето или секса.

Габриела Уриарте, здравословни рецепти

Неговите последователи особено ценят здравословните му рецепти и съветите му да отслабнете или да поддържате теглото си по здравословен начин. Винаги залагайте на „истинска храна“ и избягвайте ултрапреработените. Тя е диетолог и диетолог и подхожда към процеса на отслабване от промяна на навиците, а не като диета, която започва и завършва. За нея е важно да се грижи за емоциите, затова тя е и треньор по хранене. Помага на пациентите си да поправят ново поведение, което им помага да имат по-здравословна връзка с храната.

Те не са всички, които са, но са всички, които са. Други интересни профили са тези на Виктория Лозада, от nutricionisthenewblack, Наталия Морагес, Ла Глория Вегана, Бегоня Пратс, от Happy Recipes; Мария Хосе Агуаде, Маркос Руеда, Елоиса Перес, Хуан Льорка, отговорен за храната във Валенсия Монтесори училище или Хуаньо Касерес. Можете ли да ни кажете в коментарите кого следвате и защо?

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно