пиете

Пиенето на пресни сокове (Juicing) е лесен, практичен и вкусен начин за консумация на плодове и зеленчуци. Кара ви да изглеждате добре и да се чувствате заредени с енергия. С други думи, те са алтернатива за здравословно хранене, която да ви поддържа във форма.
Яденето на растителна диета ви позволява да избегнете риска от придобиване на сърдечни заболявания, някои видове рак, наднормено тегло и други.

Соковете заливат тялото с микро-хранителни вещества, които са лесно смилаеми, което позволява на тялото да получи повече от това, от което се нуждае, с по-малко храна.

Причини за пиене на пресен сок

Мисля, че има три основни причини, поради които трябва да помислите за включване на пресен сок, особено зеленчуков сок, в диетата си.

    Пресният сок предлага невероятни ползи за здравето.
    След редовна консумация на прясно пресовани или изцедени зеленчукови сокове, усвояването им е толкова бързо, че генерират алкална среда в тялото. Ще изпитате подобрени енергийни нива, оптимално храносмилане и умствена яснота. кожата ще изглежда по-сияйна и ще изпитате цялостно усещане за благополучие.

Центробежен екстрактор срещу мастикационен екстрактор

На пазара се предлагат много видове и модели сокоизстисквачки и може да бъде доста досадно, когато сте в процес на вземане на решение в кой да инвестирате. Ако искате да замените настоящата си сокоизстисквачка или сте нови в сокоизстискването, мога да ви представя някои предложения.

Лично аз използвах и двата вида, но наистина останах с дъвчещия екстрактор за качеството на сока и хранителните вещества, които можете да получите. По-долу обаче изброявам няколко съвета, които могат да ви помогнат да изберете най-подходящата машина за вас.

Центробежен екстрактор
Центробежните сокоизстисквачки обикновено се предлагат в магазините за продажба на дребно и са най-евтините за закупуване. Тези машини първоначално извличат сока чрез пръскане на плодовете и зеленчуците срещу кръгло острие, което се върти много бързо срещу метален филтър. Центробежната сила, генерирана от въртящото се движение на режещата повърхност, отделя сока от пулпата.

- ПРОФЕСИОНАЛИСТИ

  • По-бързо време за приготвяне на сок
  • Това е по-икономична машина
  • Лесен за използване
  • Намалява времето за приготвяне на храна, тъй като мнозина приемат по-големи плодове и зеленчуци

- ПРОТИВ

  • Не е подходящ за изцеждане на зелени листни зеленчуци, билки, кълнове и билки
  • Прави по-малко сок (произвежда влажна пулпа)
  • Намалено качество на сока поради бързо въртящите се остриета, които произвеждат топлина и унищожават полезните ензими
  • По-голямо разделяне на сок и пяна
  • Шум поради предене и рязане

Екстрактор за дъвчене
Тези машини работят чрез метод за дъвчене или студено пресоване, за да се получи сок, превъзхождащ техните центробежни аналози. За разлика от суровото извличане и високите скорости на центробежните сокоизстисквачки, сокоизстисквачките със студена преса работят при по-ниски обороти и внимателно компресират плодовете и зеленчуците, за да „изцедят“ сока им. Макар и по-скъпи, по-бавните и задълбочени нива на екстракция произвеждат по-висококачествен сок и по-добри ползи.

- ПРОФЕСИОНАЛИСТИ

  • Много подходящ за изстискване на зелени листни зеленчуци, билки, кълнове и билки
  • По-висок добив на сок
  • Сокът трае по-дълго и целостта на ензима се поддържа до 72 часа
  • По-ниските скорости означават, че се генерира по-малко топлина, запазвайки хранителни вещества и ензими
  • Минимално отделяне на сок и пяна
  • Някои модели предлагат други функции за обработка на храни, с възможност за приготвяне на ядково мляко, ядково масло, сорбет, тестени изделия и сладолед
  • Действието на натискане е безшумно.

- ПРОТИВ

  • Стойността на инвестицията е по-висока
  • По-голямо приготвяне на храна, тъй като са необходими малки парченца продукт, за да влязат в епруветката.
  • Леки парчета целулоза могат да преминат (това е случайно)