чили

Открийте 7 ползи от включването на чили във вашата диета

Един от храна характерно за мексиканската гастрономия е чили в различните си презентации. Което става част от традиционните ястия на всеки регион, понякога като основен елемент, като chiles en Nogada; а друг път като страна. Но колко е добро или лошо да включим тази храна в нашата диета?

The чили това е зеленчук, богат на витамини Y. минерали което има много ползи за здравето. Ето 7 причини да включите тази храна във вашата диета.

1. - Витамини: пресни люти чушки са богати на витамин Ц, отлично за възстановяване на телесната тъкан; а сухите съдържат Витамин А, който има вноски на виждане.

2. - Помага при циркулацията: честите консуматори на чили имат по-нисък процент на тромбоемболия, тъй като е доказано, че тази храна може да разрушава кръвните съсиреци, да увеличава циркулацията и да понижава кръвното налягане.

3. - Естествен аналгетик: веществото, което причинява усещане за сърбеж, е ензим, наречен капсаицин, който се намира в семената и жилките на чили; това вещество е използвано като аналгетик, антибиотик и дори са проведени проучвания, за да се определи дали е ефективен при лечението за контрол на теглото.

4. - Чревно здраве: Проучване, проведено в Колумбия, установи, че консумацията на чили е протектор срещу храносмилателни заболявания като синдром на раздразнените черва. Известно е също така, че има потенциален терапевтичен ефект за лечение на разстройства на храносмилателна тръба.

5. - Сърдечно здраве: Доказано е, че лютите чушки намаляват ефекта от лош холестерол което може да доведе до сърдечни проблеми. Също така, в култури, където се яде много пикантна храна, честотата на инфаркти и инсулти е по-ниска.

6. - Срещу рак: също е открито, че капсаицин може да убие някои Канцерогенни клетки и на левкемия, атакуваща митохондриите; и е доказано, че куркума забавя разпространението на рака и растежа на туморите.

7. - Намаляване на калориите: Установено е, че проучванията разкриват, че консумацията на чили може умерено да увеличи разход на енергия, това се дължи на термогенен ефект, подобен на този на кофеина и други подправки. Освен това се наблюдава, че консумацията му увеличава усещането за ситост, което допринася за по-нисък прием на калории.

Въпреки че включването на разнообразие от люти чушки в диетата е положително, важно е да се спомене, че то е храна които трябва да се консумират умерено, от ръката на a балансирана диета; по този начин тялото може да абсорбира хранителни вещества какво ви е необходимо, за да сте здрави.

за автора

Памела Гарсидуеняс

Завършила е комуникационни науки, завършила е университета в La Salle Bajío, интересувайки се от знания, общество и околна среда. Работил е за различни компании, формулиращи информация по социални въпроси; В момента той е част от Expok в областта на разработването на съдържание.