The салати са едни от най-популярните и прости гарнитури на приготви се. Те могат да бъдат направени с почти всяка съставка и комбинациите са безкрайни. Възможно е дори пригответе салати по-натоварени и обилни, за да ги прехвърлите от гарнитура към основно ястие.
Сега не всички комбинации Те са полезни за здравето. Всъщност един от най-честите може да има отрицателно въздействие върху тяло. Кое? Домат и краставица, два зеленчука, които на външен вид и вкус се допълват перфектно, но не трябва да се смесват.
Това е причината
Сигурно сте чували, че не е нужно да смесвате домати и краставици. Също така е вероятно никога да не сте чували тази препоръка. Истината е, че има много хора, които смятат комбинацията от тези две за вкусна зеленчуци за дизайна на вашите салати или гарнитури.
Във всеки случай причината е много проста и отговаря на характеристиките на всеки от тези зеленчуци.
Отговорът на този въпрос е в асимилационно време. Не всички храни имат еднакво време на усвояване в организма; т.е. времето, през което хранителните им вещества се усвояват, преработват и предават на тялото.
Поради характеристиките на всеки продукт, някои се усвояват по-дълго от други.
Обикновено при смесване храна бавно усвояване с храни асимилация бързо, процесът на храносмилане Трудно е. Храните на бърза асимилация преминават към червата, докато останалите могат да останат "заседнали" в стомаха до бавно храносмилане завършва своя процес.
Каква би била последицата?
Как процесът храносмилане ще се извършва на отложена основа, захари и нишесте на храната се ферментира в тялото, мазнини стават грозни и протеин се абсорбират. По този начин храните, които хората ядат, се използват по-малко, отколкото ако са били консумирани по различно време.
Други сериозни последствия какво означава това Смесете грешната храна, като краставица и домат, е, че те могат да причинят болка в стомаха, гадене, газове, подуване на корема.
Ето защо е важно да се вземат предвид характеристиките на продуктите, когато се смесват с тях консумирайте ги. По отношение на тези две, особено важно е да се помни, че краставици смилайте бързо, докато домати ферментация в стомаха.
Други храни, които не трябва да се смесват, са плодове с храна, тъй като те бързо се усвояват. Ето защо идеалното е да ги консумирате няколко часа след като ги приемете Обядвахме или яде Вечеря.
Комбинирането на нишесте с протеин е друга грешка, която хората често правят. Например, яжте месо или пиле на сандвич. Защо е грешка? Тъй като тялото обработваs протеини, докато нишестето в хляба остава ферментирало в стомаха за дълги часове.
За да се избегне подуване или дискомфорт също се препоръчва да се избегне Смесете бобови растения с млечни продукти.
Като цяло не е препоръчително да се комбинира плодове с млечни продукти. Тези видове комбинации променят чревна флора, които могат да предизвикат отделянето на токсини.