Защо французойките не напълняват? И това въпреки факта, че ядат сирене, багети, вино, сладкиши и пастет. Хайде, те не ядат това, което искат. И това, което искат, са храни, които всеки, който е направил диета, е ясно, че угоява.

Ирландският кардиолог Самюъл Блек, Наблюдател и любител на френската култура и изисканата трапеза, той публикува научна статия през 1819 г., в която прави следното наблюдение: „Французите ядат много мазнини - сирене, други производни на пълномаслено мляко и гъши дроб - и като цяло имат по-малко инфаркти от англичаните и другите европейци“. В края на статията Блек намекна, че консумацията на червено вино може да има нещо общо с въпроса. Тъй като той беше от страна, където пият бира и уиски, заключението му е разумно.

За известния френски автор Мирей Гилиано обяснението е, защото френските жени знаят как да спрат да ядат. Но нека видим какво казват последните научни изследвания.

Оставете ми вашата информация, за да ви изпратя БЕЗПЛАТНО! двата основни ключа за отслабване:

жени

Какво казват последните научни изследвания?

Брайън Уансинк, автор на книгата Безмислено хранене. Защо ядем повече, отколкото си мислим, Доктор в Станфорд, професор в университета Корнел и директор на лабораторията за храни и марки на Корнел, той е проучил темата задълбочено тяхното обяснение е, че френските жени обръщат повече внимание на вътрешните усещания, като ситост, и придават по-малко значение на външните аспекти, като количеството храна в чинията, което може да ни накара да преядем. Но въпреки че казаното от Уансинк е вярно, има още един елемент, който придоби голямо значение през последните години.

Научното списание Апетит, публикуван през 1999г изследване, ръководено от Пол Розин, озаглавено Отношение към храната и ролята на храната в живота: Сравнения на фламандската Белгия, Франция, Япония и САЩ, което хвърля много светлина върху темата.

Пол Розин изучава 4 култури: белгийска, френска, американска и японска. Целта беше да се видят различните възприятия за храната във всяко общество и нейното влияние върху благосъстоянието и здравето. Той откри, че има големи разлики в начина на живот на храната.

Има култури, в които храненето е донякъде стресиращо, а в други е донякъде приятно. Това различия може да повлияе на здравето и честотата на сърдечно-съдови заболявания.

Според изследването храната е източник на благополучие и удоволствие, но може да бъде и източник на тревога и стрес. Истината е, че това отнема голяма част от нашето умствено време и парите, които харчим. Y. начинът, по който се храним, може да повлияе на здравето и дълголетието ни.