Репортаж Часът на 1
Аптекар Гарсия ви казва и маските, които никога не трябва да използвате
Известният университет ни учи да се грижим за здравето си чрез проста система
Разказваме ви за това в La Hora de La 1
Който не е бил на диета през целия си живот? Ами ако ананасовата диета, какво като с периодично гладуване. хиляда системи и хиляда идеи, които започват много добре, но често завършват зле и с отскок ефект. Следователно, в Часът на 1, искахме да имаме опита и знанията на научен комуникатор и доктор по фармация, Мариан Гарсия, известен като Ботикария Гарсия. Днес той говори за ястие харвард.
Какво представлява плочата на Харвард?
Ние сме в средата на кампанията за ваксинация срещу грип и за съжаление не всеки ще може да се ваксинира, така че е разработен хранителен подход, за да се опита да предотврати заразяването. Това е система, която престижният университет разработи и която ни помага да повишим защитните си сили благодарение на конструкцията на здрава плоча по прост начин. Как действа известната „Харвардска плоча“? Просто трябва мислено да разделите чинията на 4 части. Две от тях трябва да бъдат пълни със зеленчуци и плодове, една с протеини и една с пълни въглехидрати (като пшенични тестени изделия или ориз). Съгласно това ръководство се препоръчва да се ограничат рафинираните зърнени култури. И внимавайте, картофи те не се броят като зеленчуци!
„Направете вашата чиния да изглежда като знамето на Португалия: много зелено и много червено“
Това, което прави това проучване, е да актуализира класическата пирамида, която според Boticria García е малко „остаряла“. Тоест половината от това, което ядем през деня, трябва да бъде или плодове, или зеленчуци.
По отношение на протеините, Харвардския университет цел: избягвайте сирене, студени разфасовки и преработени меса. Заложете на риба, птици и бобови растения (някои храни, които нямат всички протеини, могат да бъдат допълнени с парче хляб или в едно и също хранене, или в различно през целия ден)
Освен това е препоръчително винаги да пиете вода, за да придружавате ястията. Също така използвайте здравословни масла, като качествен зехтин, ограничаващ масла и транс-мазнини.
Разглобяване на мита за меда
Винаги са ни казвали, че болката в гърлото се бори с малко горещ мед. Според нашия експерт това, което прави тази храна, е омекотяват минимално гърлото, сякаш слагаме овлажнител на гърлото си. "Витамините и протеините в меда са много малко в сравнение с плодове и зеленчуци. Освен това има 80% захар, така че не е идеално ", подчерта той.