Здраве

Както хормоналните колебания, така и спадът на серотонина могат да предизвикат желание за ядене на сладкиши

желание

Алехандра Санчес Матеос

Това е цикличен въпрос, идва време от месеца, когато бихте поглъщали едно сладко след друго без контрол. Тези блажени желания - обикновено не за ябълка, а по-скоро за пълнена с шоколад поничка или торта, покрита с дебел слой глазура - разбиват здравословните ви навици и ви карат консумирайте огромни количества всякаква нездравословна храна за което по-късно, разбира се, съжалявате.

И тези кулинарни странности не са защото сте бременна, те са един от класическите симптоми на предменструалния синдром (ПМС) . Но каква е истинската причина, че имаме този ненаситен апетит дни преди менструация?

Хормоните са виновни за всичко

Разбира се, причината да почувствате непоправимата нужда да изядете огромна чиния спагети карбонара са хормоните. Или поне предполага изследване, публикувано в Анали на ендокринологията, където гарантира, че тези желания преди периода са задейства се от променливи нива на естроген и прогестерон и дори може да накара жените да ядат допълнителни 500 калории на ден.

Друга причина за тези капки захар и тялото, което ни моли за сладки, е серотонин, невротрансмитер, свързан с усещането за удоволствие и щастие. По време на овулацията нивата на серотонин намаляват, което също може да причини стрес, раздразнителност, лошо настроение, умора или депресия наред с други неща.

Гладът преди периода е причинен от променливи нива на естроген и прогестерон и дори може да накара жените да ядат допълнителни 500 калории на ден. "

Жаждата за въглехидрати е задействани от мозъка, а не от нашите папили. След овулацията трябва да повишим тези нива на серотонин чрез храни, богати на захар като шоколад, който също съдържа теобромин (естествен стимулант, който действа като антидепресант), за да компенсира.

„През тези дни има по-голям апетит за сладкиши или шоколад, тъй като нивата на стрес се повишават, тъй като жената е в малко по-лабилно и чувствително емоционално състояние поради различните хормонални нива. Собствен физическото износване на менструацията също води до повишена консумация на калории или че ядем малко повече като цяло, по-специално сладкиши ”, казва д-р Ногес, ръководител на отдел„ Хранене ”на Медицинския център„ Текнон.

„Ако нивата на серотонин спаднат и вземем шоколад, който съдържа магнезий и стимулира малко ендорфините, това ни кара да се чувстваме по-добре. Освен енергийния принос, който ни дава, има и определен стимулиращ аспект и усещане за благополучие в сладките храни ”, продължава експертът.

Освен това, Nogués гарантира, че когато сме по-стресирани или чувствителни, произвеждаме повече кортизол, известен като хормонът на стреса, който също увеличава необходимостта от консумация на този вид храна.

Ако нивата на серотонин спаднат и вземем шоколад, който съдържа магнезий и ендорфини, ни стимулира малко, това ни кара да се чувстваме по-добре. Освен енергийното снабдяване, което ни дава, има и определен стимулиращ аспект и усещане за благополучие в сладките храни "

Преди период ядем повече

Изследователи от Националния институт по хранене и хранителни технологии в Тунис се опитаха да проучат дали a промяната в диетата преди менструация е свързана с променливи нива на серотонин и промени в настроението. За експеримента те проследяват промени в хормоналните нива, консумацията на калории и теглото на общо 30 здрави жени на възраст между 18 и 45 години.

Резултатите разкриха, че между първия и третия ден от „фоликуларната“ фаза или менструацията, жените консумира средно около 1700 калории на ден. Въпреки това, през трите дни преди менструация, жените яде 500 калории добавка на ден. Повече от половината от увеличаването на калориите се дължи на въглехидратите. Жените са наддали с около 300 грама повече преди менструацията, отколкото по време на овулация.

В подобно проучване, проведено в Масачузетския технологичен институт, доброволци са наблюдавани за началото и края на менструалния си цикъл в MIT Center for Clinical Research. Тези здрави жени увеличиха калорийния си прием с повече от 1100 калории на ден, като всички те идваха от въглехидрати, когато бяха в предменструална фаза. Изследователите установиха, че ниската серотонергична активност стои зад техния глад и настроение.

Следователно, когато сме в тази фаза на месеца и мозъкът ни изисква такъв тип храна, единственото нещо, което можем да направим, е да се опитаме да го допълним със здравословни въглехидрати като ориз или пълнозърнести макаронени изделия и плодове, или просто да се оставим да ни носят далеч от алчност и се отдайте на себе си. В крайна сметка това е само веднъж месечно.