Испания е начело на детското затлъстяване в Европа, заедно с Италия и Гърция. Ситуация, която медицинската общност смята за тревожна, тъй като процентът на децата, юношите и младите хора, които са над теглото си, се увеличава. Според доклада „Разпространение на наднорменото тегло, затлъстяването и коремното затлъстяване в испанското население между 3 и 24 години“, публикуван наскоро в испанския вестник по кардиология, се изчислява, че наднорменото тегло сред населението на възраст от 3 до 24 години сега достига 34,1 %, което показва увеличение с 10% в сравнение с преди 15 години. „Цифрите ни показват, че този проблем нараства, тъй като данните, които имаме за 2000 г. от проучването enKid, са 24%“, казва един от авторите на доклада, д-р Хавиер Арансета, член на испанския комитет по храненето Фондация за сърце (FEC).

затлъстели

Има още един още по-тревожен факт и това е коремното затлъстяване, което се счита за по-опасен параметър за организма, вече засяга 20% от изследваната популация, цифра, която също се е увеличила, особено във възрастовата група 12-17. „Мазнините, които се натрупват в коремната среда, са склонни да имат по-отрицателно метаболитно действие по отношение на сърдечно-съдовите заболявания, тъй като имат провъзпалителна активност, което е по-вреден ефект, това е така нареченият кардиометаболитен риск“, казва д-р. Арансета.

Ето защо става все по-спешно предприемете стъпки за намаляване на наднорменото тегло при по-младото население, осигуряване на по-добро здраве в средносрочен и дългосрочен план. Но откъде да започна? Според д-р Хавиер Арансета следните основни мерки за справяне с проблема:

По-здравословни хранителни продукти

За да можем да спазваме здравословна диета, основното е, че продуктите, които купуваме, ни помагат да спазваме тази диета. Това е една от причините за раждането на програмата PASFEC, чиято цел е да помогне на компаниите в хранително-вкусовата промишленост да подобрят своя хранителен профил, обяснява д-р Aranceta. Освен това, за да знаем, че купуваме здравословни продукти, е от ключово значение да се научим да четем етикетите на храните.

Включете обучението по хранене в училищната програма

„Необходимо е да се включи хранително образование в училищата, било то монографично или трансверсално на това, което се обяснява в клас, и да се прави по практически начин, защото знанието не е знание“, потвърждава Хавиер Арансета. Оттук и важността на развитието работилници в училищни кухни където децата научават за сезонните продукти и как да приготвят храна с тях. „Това е основата, така че в бъдеще те да знаят как да купуват, къде да купуват, как да готвят, как да запазят храната, която са приготвили ...“, казва експертът по хранене.

По същия начин, други дейности като придружаване на деца до общинския пазар или посетете производители, които произвеждат хранителни продукти по занаятчийски начин, където могат да видят целия процес. „Хубаво е, че виждат откъде идва това, което ядат, и защо това е по-здравословно от всичко, което идва от пластмаса. Веднага те ще бъдат автономни и тогава ще трябва да бъдат тези, които избират меню в университета или какво да купят, когато отидат да учат в чужбина, и тези дейности помагат да се предотврати използването на бърза храна “, казва д-р Aranceta.

Повече упражнения

Това, че най-малките имат места, където могат да се движат и да упражняват упражнения, е от съществено значение за насърчаване на спорта, така че предложението, което може да помогне, е да се отворят училища през уикенда. Упражненията със семейството също са добра идея за насаждане на спортната рутина.

Участие на семействата

Въпреки че училищата играят много важна роля в образованието по хранене на най-малките, вие също трябва да се включите в него от вкъщи. Това е средата, в която почти всички деца и юноши поне закусват, обядват и вечерят, така че тези три хранения, както и обяд, ако се хранят у дома, трябва да следват критериите за здравословна диета.

Контрол на наднорменото тегло и затлъстяването от кабинета на педиатъра

Контролирането на рисков фактор като затлъстяване чрез консултация с педиатър е друга мярка, която може да помогне за борба с наднорменото тегло при децата. „От консултацията на родителите може да се обясни как да се борим със затлъстяването с основите на здравословното хранене и упражненията“, казва Арансета.