Наднорменото тегло, благоприятствано от популяризирането на сладки напитки и ултрапреработени храни, увеличава риска от сериозни последици при заразяване с коронавирус

Шега, която циркулира в наши дни в социалните мрежи, показва, че учен пише предложение да поиска финансиране, за да проучи гените, които регулират анальното развитие на плодовата муха, опитвайки се да я свърже с covid. Може би никога не е имало толкова много хора, които се интересуват от наука в историята на човечеството, но концентрацията на този интерес е такава, че изглежда, че няма наука, извън която да може да се използва за борба с вездесъщия вирус. Аналното развитие на мухите може да изглежда странна тема, която изисква актуален тласък, за да спечели интерес, но тази седмица, статия, публикувана в медицинското списание BMJ използва болестта, за да окаже натиск върху хранителната промишленост за насърчаване на затлъстяването, фактор, който увеличава риска от сериозни последици при заразяване с коронавирус.

затлъстяването

Преди да пристигне коронавирусът, Световната здравна организация изчислява, че най-малко 2,8 милиона души умират в световен мащаб от затлъстяване или наднормено тегло. Сърдечно-съдови заболявания, диабет и дори рак са някои от проблемите, които могат да възникнат от наднорменото тегло. От няколко месеца covid е поредното заболяване, което непропорционално засяга затлъстяването.

Авторите на статията от BMJ, Изследователи от Лондонския университет Queen Mary (Обединеното кралство) използват данни, събрани в тяхната страна в проучването OpenSAFELY и изчисляват, че вероятността от сериозна коронавирусна инфекция се увеличава с 44% при хората с наднормено тегло и почти двойно при страдащите от затлъстяване. Шансовете да умрете от болестта също нарастват с наднорменото тегло.

Въпреки че корелацията се наблюдава, механизмите, които я обясняват, не са добре дефинирани. Една от възможностите е експресията на ензима ECA2, протеина, който SARS-CoV-2 използва като вход към човешките клетки и който е по-обилен при хора със затлъстяване. Мастната тъкан също може да бъде склад, в който вирусите се натрупват, преди да започнат да се разпространяват в други органи.

"Затлъстяването може също да промени имунния отговор, както е наблюдавано при грипния вирус, отслабвайки защитните сили на пациента и увеличавайки вероятността от цитокинова буря", пишат авторите. Тази буря, неконтролиран отговор на защитните сили на организма към вируса, е един от начините, по които covid убива.

И накрая, затлъстяването също уврежда белодробната функция и затруднява проветряването на тези пациенти, когато се нуждаят от интензивно лечение. Анализ, публикуван през май от Испанското общество за изследване на затлъстяването (Seedo), посочва, че затлъстяването удвоява риска от нужда от вентилация за засегнатите от болестта.

Редакционната статия на BMJ посочва, че тази пандемия със затлъстяване, която изостря вирусната пандемия, е резултат от живота в среда, в която е трудно да не се консумират твърде много калории. "Световната хранителна индустрия произвежда и широко популяризира сладки напитки и евтини ултрапреработени храни с много сол, захар и наситени мазнини, които създават само временно чувство за ситост", отбелязват те. „Правителствата са направили твърде малко [за да ограничат експанзията на този вид храни], като данъците върху сладките напитки са един от малкото успехи“ в тази област, продължават те. "Сега е ясно, че хранителната индустрия споделя вината не само за пандемията на затлъстяването, но и за тежестта на covid-19 и неговите опустошителни последици", добавят те.

Експерти от университета Queen Mary също осъждат, че индустрията се е възползвала от кризата, за да стартира кампании за социална отговорност с промоционални намерения. Тези маневри са илюстрирани в кампанията, проведена в Обединеното кралство за предлагане на половин милион усмивки под формата на понички за британските служители в общественото здравеопазване.

Редакцията завършва със съдебен иск за хранителната индустрия да спре да популяризира нездравословни храни и напитки. Намаляването на количествата сол, захар и наситени мазнини "ще подобри диетата на цялото население и по-специално ще донесе по-големи ползи за най-бедните хора", твърдят те.

През последните години няколко проучвания свързват консумацията на сладки напитки с увеличаване на смъртността и изследвания като това, проведено през 2018 г. от международна група учени, съветващи СЗО, предполагат, че повишаването на цената на продуктите с доказано отрицателно въздействие в здравето, като захарни напитки или ултрапреработени храни, намалява вредата, която причиняват, особено сред най-бедните. Проблемите, причинени от covid-19 и влошени от затлъстяването, са, по мнение на изследователите, още една причина за ускоряване на мерките срещу пандемия, която ще продължи да убива стотици хиляди хора, когато се появи ваксина, която да ни предпази от коронавируса.

Можете да проследите ПРЕДМЕТ в Facebook, Twitter, Instagram или се абонирайте тук за нашите бюлетин.

Информация за коронавируса

- Тук можете да проследите последния час за развитието на пандемията