Световен лидер по испански

Сряда 23.03.2011. Актуализирано 12: 35ч.

  • Испания
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • В. Валенсияна
      • Аликанте
      • Кастелун
    • Кастилия и Леон
    • Страна на баските
    • Андалусия
      • Севиля
      • Малага
  • Свят
  • Европа
  • Оп-блогове
  • спорт
    • Заглавна страница
    • Футбол
    • Двигател
    • Баскетбол
    • Тенис
    • Колоездене
    • Повече спорт
    • Америка
    • Лига100мил
  • Икономика
  • място за живеене
  • Култура
  • Бикове
  • Наука
  • Здраве
    • Заглавна страница
    • Рак
    • СПИН и хепатит
    • Неврология
    • Жена
    • Бионаука
    • Сърце и диабет
    • Технология
    • Хранене
    • Здравен код
    • Здрава кожа
  • Технология
  • Медия
  • Телевизор
  • Мултимедия
  • Солидарност
    • Twitter
    • Facebook

  • Жилищното му място
  • работа
  • Автомобили
  • Двигател
  • Тенденции
  • Морски
  • Пътувания
  • Йодон
  • Метрополис
  • Хора!
  • Вестникарска библиотека

  • Заглавна страница
  • Мексико
  • Аржентина
  • Бразилия
  • САЩ
  • Куба
  • Колумбия
  • спорт
  • Икономика
  • Хора!
  • Блогове

Съставки за здравословен живот

ХРАНЕНЕ | Ключовете на специалиста

Затлъстяването може да бъде заразно

бъде

Няколко души в нюйоркски ресторант. | Финбар О'Райли

Josй MЄ Ordovбs * | Мадрид

Хората са „социални животни“. Като цяло се нуждаем от компанията на другите, за да се чувстваме пълноценно физически и емоционално; и това е особено очевидно в нашата средиземноморска култура. Но интересното е, че нашият кръг от приятелски отношения също така по някакъв начин определя риска от затлъстяване и/или наддаване на тегло. По този начин, макар да е добре известно, че затлъстяването е „семейна работа“ поради генетичния си компонент, доскоро не е доказано, че затлъстяването може да бъде и „заразно“.

Спусъкът за настоящия интерес към изследването на влиянието на междуличностните отношения върху риска от затлъстяване беше разследване, публикувано в престижното списание „The New England Journal of Medicine“, основано на известното изследване на сърцето на Фрамингам в САЩ., Демонстрирано при анализ на 12 000 субекта, последван от 1971 до 2003 г., че рискът от затлъстяване на индивида се увеличава с почти 60%, ако негов приятел (и то е реципрочен) затлъстее по време на периода на проследяване на проучването.

Ефектът беше по-силен, ако приятелството беше от същия пол. Но, напротив, близостта без приятелство не увеличи риска; с други думи, нямаше свързан ефект, ако хората бяха просто съседи. Последният също изключи възможността наблюдаваното да се дължи на факта, че споделят една и съща среда.

Въпреки всички фанфари, които заобикаляха тази находка, не трябва да забравяме, че нейните заключения се основават на наблюдателно проучване и че малко или нищо не може да се направи по отношение на причината и следствието. Дори не знаем дали всичко това не е нищо повече от научен мираж. Ако е така, скоро ще разберем, благодарение на самокритичния капацитет на научните изследвания.

Във всеки случай и повтаряйки традиционната поговорка, че ако реката звучи като вода, е важно да се проучат по-задълбочено основите на тази възможна връзка между приятелството и затлъстяването и да се види дали този нов аспект може да се използва като друг елемент в борба срещу нарастващия прилив на наднормено тегло и затлъстяване сред нашето население. От решаващо значение за това е изясняването на причините, довели до резултатите, получени в град Фрамингъм.

Може би си мислите, че хората около приятелите с наднормено тегло може да се възприемат като по-слаби и да не бъдат толкова стимулирани да отслабнат. Също може да има „зараза“ поради споделени навици в резултат на приятелство, включително гастрономически вкусове и/или физическа активност. От друга страна, и според една стара английска поговорка (птици от едно и също перо летят заедно), човек би избрал своите приятели, съзнателно или несъзнателно, въз основа на определени прилики, една от които е, очевидно, външен вид.

В тази връзка при юношите е показано, че вероятността млад човек с наднормено тегло да има и приятели с наднормено тегло е два пъти по-голяма от очакваната на случаен принцип. Това може да се дължи отчасти на липсата на реципрочност между подрастващите при установяването на техния приятелски кръг, тъй като докато голям брой млади хора с наднормено тегло се срещат с други млади хора с нормално тегло като приятели, обратното не е толкова често.

Следователно може да се измислят рецепти срещу затлъстяването, които да включват смяна на приятели или социална изолация. Очевидно никой от тях не е възможен на практика, но те биха могли да дадат нови улики за разглеждане.

По отношение на първата възможност, нека помислим за чашата, наполовина пълна, вместо полупразна. Ако приятелството може да доведе до по-висок риск от затлъстяване, то също може да бъде пренасочено, за да стане съюзник в борбата срещу него. Всъщност изглежда, че загубата на тегло е по-вероятна при групова терапия, отколкото при индивидуални програми. По отношение на втората алтернатива, т.е. изолацията, „лекарството“ е по-лошо от болестта, тъй като е доказано, че социалната изолация е свързана с повишен риск от затлъстяване и заболявания във всички възрасти и смъртност в напреднала възраст.

Важен аспект, който трябва да се има предвид, е неотдавнашното развитие на определението за „приятел“ с експлозията на социалните мрежи в Интернет. Следователно е привлекателно да се мисли за използването на тези социални мрежи за „разпространение“ на здравето вместо на болестите.

Въпреки че подобен социален експеримент не е прилаган на практика, са проведени симулации, за да се предскаже разпространението на затлъстяването чрез социалните медии и да се предскаже ефективността на мащабни интервенции за контрол на теглото, използващи тези схеми.

Моделите прогнозират, че ако не се предприемат действия върху силите, които движат социалните мрежи, резултатът ще бъде ускорено увеличаване на затлъстяването. От друга страна, стратегиите, въведени в мрежите и първоначално насочени към малки групи както със затлъстяване, така и с хора с нормално тегло, биха могли да имат мултиплициращ ефект, който да доведе до обръщане на настоящите тенденции за затлъстяване и насърчаване на завръщането на големи сегменти от населението към здравословно тегло. Ясно е, че въпреки противоречията около тази междуличностна комуникационна революция, това явление ще продължи да се разраства в обозримо бъдеще, следователно, нека бъдем прагматични и ако не можете да победите „врага“, присъединете се към него.

Josй MЄ Ordovбs Той е директор на Лабораторията по хранене и геномика на USDA-Изследователски център за човешко хранене на Университета в Туфтс (САЩ), професор по хранене и генетика и старши изследовател в Националния център за сърдечно-съдови изследвания (Мадрид).