50 часа

Часове за контакт: единадесет

focan

Часове на телеформация: 38

Смесени

Главна квартира на Гран Канария

Цел:

Създайте специфични диети за всяка ситуация, по отношение на здравословното състояние и етапа на

живот, базиран на нуждите на тялото и хранителните аспекти.

Съдържание:

  1. АНАТОМИЯ И ПАТОФИЗИОЛОГИЯ НА УСТРОЙСТВОТО ЗА ДОБРЕЖЕНИЕ И ЕНДОКРИНА.

1.1. Храносмилателната система.

1.2. Храносмилателни патологии.

1.3. Ендокринната система.

1.4. Ендокринни патологии.

  1. ХРАНА И ХРАНЕНЕ.

2.1. Хранителни принципи.

2.2. Въглехидрати и диетични фибри.

2.8. Хранителен процес.

  1. ХРАНИТЕЛНИ ГРУПИ.

3.1. Храната и нейният състав.

3.2. Класификация на храните.

3.3. Обслужваща храна.

3.4. Нови храни.

3.5. Хранителни добавки.

3.6. Мляко и млечни продукти.

3.7. Меса, яйца и риба.

3.8. Бобови растения, грудки и ядки.

3.9. Зеленчуци и плодове.

3.10. Мазнини и масла.

  1. ХРАНА И ЗДРАВЕ.

4.1. Здравословно хранене.

4.2. Правила, регулиращи хранителния баланс.

4.3. Характеристики на хранителния баланс.

4.4. Основни взаимоотношения между енергия и хранителни вещества.

4.5. Хранителен баланс.

4.6. Хранителни или диетични указания.

4.7. Средиземноморска диета.

4.8. Значение на диетата и връзката й със здравето.

4.9. Митове и грешки относно ограничаването.

  1. ДИЕТИ В РАЗЛИЧНИТЕ ЕТАПИ НА ЖИВОТА.

5.1. Диета при възрастни жени.

5.2. Хранене на кърмачета.

5.3. Диета в юношеството.

5.4. Диета при възрастни хора.

  1. ТЕРАПЕВТИЧНИ ДИЕТИ.

6.2. Диета за стомашна защита.

6.3. Стипчива диета.

6.4. Диета за инсулинозависими пациенти с диабет или с орална хипогликемия.

6.5. Хипокалорична диета.

6.6. Диета при хронична бъбречна недостатъчност.

6.7. Диета за защита на жлъчните пътища.

6.8. Дислипидемична диета.

6.9. Диета с ниско съдържание на натрий.

6.10. Ентерално и парентерално хранене.

Теоретична

  • Съдържанието на всяка учебна единица ще бъде разработено чрез изложби, където основно ще бъде използвана методология за въпроси и изложения, за да се осигури обща база на учениците.
  • Теоретичното развитие ще се преподава последователно и редовно, ще се правят интерактивни обобщения на групи чрез споделяне на наученото.

Практика

  • Методологията, използвана за преподаване на практическата част, ще бъде демонстративна или чрез откритие, като по този начин ще консолидира теоретичното обучение.
  • За всяка учебна единица учителят ще подготви консолидираща дейност във всяка точка и няколко дейности за подсилване. По същия начин за най-напредналите студенти ще бъдат предложени дейности за разширяване на знанията, ако е необходимо.

Допустими студенти, изключително 70% от заетите работници, свързани със сектора на хотелиерството и туризма, 30% от безработните лица и двамата, принадлежащи към някоя испанска автономна общност, с изключение на задължителното присъствие на сесии лице в лице, проведени на Канарските острови, на седалището на преподаването, посочено в този проект.

Не се изисква специфична квалификация.

Акредитация:

За да получите акредитираща диплома студентите трябва:

  • Изпълнете минимум 75% посещаемост на курса.
  • Получаване на минимална успешна оценка.

Обадете ни се на 928 38 00 12
или щракнете върху бутона, за да видите формуляра.