КОФЕЙНЪТ Е ПО-ЗДРАВ, ОТ КОЙТО МИСЛИТЕ

Какво е по-здравословно? Чай или кафе? Показваме ви здравословните ефекти и развенчаваме негативните митове за две от най-консумираните напитки в света.

Въпроси като дали повече харесвате бял или тъмен шоколад, дали сте от Nesquik или Cola-Cao или предпочитате мама или татко, са почти толкова често срещани, колкото вечно съмнение помежду си, ако е по-здравословно да пиете чай или кафе.

различни

През цялата история многобройни научни изследвания се опитват да изложат ползи за здравето от всяка от тези две напитки и отричат ​​или демонстрират вредата, която могат да имат върху хората.

Изглежда че светът предпочита чай. Както се коментира Лари Шварц на Alternet, "докато 1,6 милиона чаши кафе се консумират на ден на планетата Земя, два пъти повече чаши чай се консумират".

Кафето помага за предотвратяване на заболявания като болестта на Алцхаймер или деменция

Въпреки че в страни като Испания или САЩ консумацията на кафе е по-често срещана, броят на последователите на чая се увеличава и потреблението му не спира да се увеличава през последните 20 години. Но въпросът остава: кой е по-добър за нас?

Здравословни свойства на кафето

Въпреки че положителните ефекти на чая за здравето и се приписват отрицателни последици като промени в сърдечния ритъм, петна по зъбите и дори се смята, че консумацията му може да причини рак, кафето има множество здравословни свойства.

Всъщност, за да опровергае това убеждение, различни изследвания показват, че кафето може избягвайте риска от развитие на някои видове рак като гърди, простата, кожа или черен дроб.

Консумацията му помага да се подобри краткосрочна памет и повишава ефективността на болкоуспокояващите в организма. Освен това помага предотвратяване на заболявания като болестта на Алцхаймер или деменция.

Пиенето на кафе може да намали развитието на диабет тип 2

Противно на идеята, че произвежда тахикардии или тревожност, Шварц споменава, че според разследване, проведено в Португалия, кафето намалява риска от болестта на Паркинсон.

Проучване, проведено от Харвардското училище за обществено здраве установи връзка между консумацията на кафе и а намаляване на развитието на диабет тип 2 в 35% от анализираните случаи.

Някои от големите ползи от чая

Науката е показала, че подобно на кафето, чайът може избягвайте развитието на диабет, въпреки че проучванията показват по-голямо влияние върху тип 1, както и някои видове рак като белия дроб и предотвратява остеопорозата.

По същия начин, както споменахме с кафето, консумацията му е свързана с по-голяма защита при развитието на болестта на Паркинсон както и профилактиката на Алцхаймер.

Открити са различни положителни ефекти в зависимост от вида на чая. Например той Бял чай намалява риска от затлъстяване И съдържа антиоксиданти които могат да имат потенциал против стареене.

Въпреки че някои изследвания предупреждават, че приемането му много горещо може да причини рак на хранопровода, в случай че Зелен чай Доказано е, че спомага за намаляване на риска от страдание от това заболяване (особено в случая на жени, с проценти близо 60% по-малко при развитието на този вид рак).

Пиенето на около четири чаши чай на ден помага на тялото да намали хормона на стреса

От своя страна, черни, зелени, бели и улун чайове съдържат вещества, известни като флавоноиди, чието потребление е свързано по-малко случаи на сърдечни заболявания.

Освен това, пиенето на около четири чаши чай на ден, в средносрочен и дългосрочен план, помага на тялото да намаляване на производството на хормон на стреса, така че повече от вълнуващо, би могло да бъде чудесен съюзник в борбата с тревожността.

Развенчаването на някои митове за ефектите на кафето

Идеята, че чаят и кафето са напитки дехидратиращ това е фалшив мит. Консумацията му, изчислявайки го средно по четири чаши на ден, не влияе отрицателно на процесите при елиминиране на течностите от тялото.

От друга страна, съществуват вярванията, че те са вредни за сърцето или че масовата им консумация води до развитие на рак. Както обяснява Шварц, „беше доказано, че до шест чаши кафе на ден нямат връзка с тях сърдечно заболяване или рак".

Въпреки че прекомерната консумация на кафе, осем или повече чаши на ден, е пряко свързана със значително увеличение на риск от вътрематочна смърт на плода, Проучване, проведено от Американския колеж по акушерство и гинекология, установи, че консумацията на светлина няма ефект върху бременността, нито по отношение на спонтанни аборти, нито по отношение на преждевременни раждания.

Но не всичко е толкова добро: минусите на кофеина

Някои са отказани, но е вярно, че трябва да знаем и някои от негативните ефекти на кафето и чая върху тялото ни:

  • И двете произвеждат петна по зъбите.
  • Може да причини безпокойство, вдигнете кръвно налягане, провокира а ускорен сърдечен ритъм и дори мускулни тремори.
  • Консумацията му е свързана със ситуации на безсъние, главоболие или Стомашни болки.
  • The нефилтрирано кафе (като еспресо, капучино или френско кафе) може да доведе до високи нива на "лош" холестерол.
  • The чай съдържа голямо количество танин, който намалява абсорбцията на желязо в организма и може да произвежда анемия.
  • Твърде много кофеин може да причини бучки в гърдите (фиброкистозна болест). Като цяло, намаляването на вашата консумация ще накара бучките да изчезнат.

Трябва също да се има предвид, че има хора, които са по-чувствителни към кофеина от другите и това най-податливите жени че мъжете развиват някои от тези негативни ефекти.

Така че кафе или чай?

Както при почти всичко в живота, за да се подхранваме със здравословните му свойства и да избягваме възможни негативни последици, лекарите са съгласни с това ключът е умерен.

Смята се, че около 300 грама кофеин дневно може да има благоприятни последици, стига да го придружаваме със здравословна диета и активен начин на живот.

Кафето ни дава повече енергия и по-бързо

Ако все още имаме съмнения, в зависимост от ежедневната консумация, която правим, можем да направим своя избор, като вземем предвид това кафето съдържа между 80 и 185 милиграма кофеин докато чай само между 15 и 70 милиграма.

Кафето ни дава повече енергия и по-бързо, но ефектът му е по-траен от този, произведен от консумацията на чай.

Добра алтернатива обаче е комбинацията от двете: има един вид чай, приготвен с листа от кафе, Какво е по-здравословно от двете напитки отделно. Освен това е по-малко горчив от чая и не толкова силен като кафето.