Хората, които получават нисък дял от ежедневните си калории от въглехидрати, като зърнени храни, плодове и нишестени зеленчуци, са значително по-склонни да развият предсърдно мъждене (AF), най-честото нарушение на сърдечния ритъм, според проучване, представено на 68-ма Демонстрирана е годишна научна сесия на Американския колеж по кардиология.

повишен

Изследването, което анализира здравните досиета на близо 14 000 души за повече от две десетилетия, е първото, което оценява връзката между приема на въглехидрати и FA. При предсърдно мъждене, вид аритмия, сърцето не винаги бие или поддържа темпото, както би трябвало, което може да доведе до сърцебиене, замаяност и умора. Хората, които го имат, са пет пъти по-склонни да получат инсулт, отколкото хората без болестта. Това може да доведе и до сърдечна недостатъчност.

Ограничаването на въглехидратите се превърна в популярна стратегия за отслабване през последните години. Въпреки че има много диети с ниско съдържание на въглехидрати, включително диети с кето, палео и Аткинс, повечето наблягат на протеините и ограничават приема на захари, зърнени храни, бобови растения, плодове и нишестени зеленчуци.

„Дългосрочният ефект на ограничаването на въглехидратите все още е спорен, особено по отношение на влиянието му върху сърдечно-съдовите заболявания. Като се има предвид възможното влияние върху аритмията, нашето проучване предполага, че този популярен метод за контрол на теглото трябва да се препоръчва с повишено внимание “, обяснява водещият автор на изследването Сяодун Жуанг, кардиолог в болницата, свързана с университета Сун Ят-Сен в Гуанджоу (Китай).

Констатациите допълват други предишни проучвания, които свързват диети с ниско и високо съдържание на въглехидрати с повишен риск от смърт. Въпреки това, въпреки че те предполагат, че естеството на невъглехидратния компонент на диетата влияе върху общия наблюдаван модел, новото проучване не оказва влияние. „Диетите с ниско съдържание на въглехидрати бяха свързани с повишен риск от предсърдно мъждене, независимо от вида протеин или мазнина, използвани за заместване на въглехидратите“, казва Жуан.

Подробности за проучването

Изследователите са получили данни от проучване, контролирано от Националния институт по здравеопазване на САЩ, проведено между 1985 и 2016 г. От близо 14 000 души, които не са имали ПМ, когато са се включили в проучването, изследователите са идентифицирали около 1900 участници, които впоследствие са били диагностицирани по време на средно 22 години проследяване.

Участниците бяха помолени да докладват дневния си прием на 66 различни храни във въпросник. Изследователите са използвали тази информация заедно с базата данни за хранителните вещества в Харвард, за да оценят дневния прием на въглехидрати на всеки участник и дела на дневните калории от въглехидрати. Средно въглехидратите съставляват около половината от консумираните калории.

След това изследователите разделят участниците в три групи, представляващи нисък, умерен и висок прием на въглехидрати, отразяващи диети, при които въглехидратите съдържат по-малко от 44,8 процента от дневните калории, 44,8 до 52, 4 процента от калориите и повече от 52,4 процента от калориите, съответно.

Участниците, които съобщават за нисък прием на въглехидрати, са най-склонни да развият предсърдно мъждене. Тези участници са с 18 процента по-склонни да развият ФП от тези с умерен прием на въглехидрати и с 16 процента по-вероятно от тези с висок прием на въглехидрати.

Според изследователя може да има няколко механизма, които биха могли да обяснят защо ограничаването на въглехидратите може да доведе до предсърдно мъждене. „Единият е, че хората, които се хранят с нисковъглехидратна диета, са склонни да ядат по-малко зеленчуци, плодове и зърнени храни, храни, за които е известно, че намаляват възпалението. Без тези храни хората могат да получат повече възпаление, което е свързано с FA. Друго възможно обяснение е, че яденето на повече протеини и мазнини вместо храни, богати на въглехидрати, може да доведе до оксидативен стрес, който също е свързан с FA ”, уточнява изследователят.