НЕ ВЯРВАЙТЕ НА ВСИЧКО, КОЕТО Е ПРОДАДЕНО НА ВАС

Почти всички са наясно, че са напълняли по Коледа и това е добре известно на шарлатаните, които година след година се опитват да прилагат своите чудодейни диети

През първите месеци на годината бързаме да се подложим на диета. Не е чудно, че според скорошно проучване, публикувано в New England Journal of Medicine, американците качват средно около половин килограм между Деня на благодарността и Нова година, а испанците дори могат да наддават на повече тегло (между 2 и 4 килограма, според Центърът за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето). Това само по себе си е сериозно, но още повече, като се има предвид, че обикновено не сваляме тези килограми, това те се натрупват година след година.

здраве

Почти всички са наясно, че са напълняли по Коледа или поне не са се хранили здравословно и това е добре известно от шарлатани които година след година се опитват да отменят чудодейните си диети. Така наречените експерти по хранене, клиники и здравни центрове от най-разнообразни категории предлагат невъзможното: че отслабвате бързо и без усилия.

Разграничаването на чудодейната диета от друга, която не е, не е толкова просто, колкото изглежда, особено в момент, когато много от хранителните парадигми, които смятахме за неоспорими, се променят

Проблемът е, че разграничаването на чудо диета от друга, която не е, не е толкова просто, колкото изглежда, особено в момент, когато много от хранителни парадигми че ние вярвахме безспорно. Диетите на Аткинс или Дюкан, някога абсолютен пример за чудодейни диети, не бяха толкова погрешни, както се смяташе първоначално, така че си струва да се анализира всяка диета поотделно.

Според The ​​Guardian това са най-странните диети, които ще хванем през 2015 г. Трябва ли да стоим далеч от тях?

1. Диетата без захар

Като се има предвид, че все повече учени предупреждават за прекомерната консумация на захар, не е изненадващо, че се появяват диети, които изкореняването им поставя като приоритет. Последният, който се присъедини към тази тенденция, беше телевизионният водещ Davina mccall, чиято книга „5 седмици без захар“ (Orion), която се продава на 8 януари, вече е номер 1 в Обединеното кралство.

Книгата поставя ударението върху елиминирането от нашата диета на всички добавени захари, както и рафинирани въглехидрати (като бял хляб или тестени изделия) и заместване на храни с висок гликемичен индекс (способността на въглехидратите да повишават нивата на кръвната захар) с други, които са ниски.

Присъда

Според проект на Световната здравна организация, публикуван миналата година, не трябва да приемаме повече от 5 чаени лъжички захар на ден или, което е същото, 25 грама. Това е сума, която в Испания далеч надхвърляме. Днес, според Проучването на храненето и сърдечно-съдовия риск в Испания, испанците консумират средно четири пъти повече, 112 грама на ден.

Намаляването на консумацията на захар до минимум в нашата диета винаги ще бъде от полза, така че априори няма нищо лошо в тази диета. Сега, въпреки че не е така диетата, предложена от McCall, има хора, които приемат това да не ядат захар до крайност, забранявайки дори консумацията на плодове. Такъв е случаят с пагубната непробиваема диета, която би била в този списък, ако вече не бяхме говорили дълго за това. The плодове, както диетологът си спомня в „Гардиън“ Розалинд мелничар, осигурява важни хранителни вещества като витамин С или фибри, както и полифеноли, които не се получават толкова лесно в други храни.

2. Картофената диета

Въпреки че картофената диета е ново изобретение, нейните промоутъри уверяват, че подобен режим е бил този, следван от поета Лорд Байрон да сваля повече от 30 килограма за 5 години. През 2011 г. картофената диета стана известна, когато изпълнителният директор на Комисията по картофите на щата Вашингтон, Крис Войт, Той твърди, че е загубил 9,5 килограма за два месеца, ядейки 20 картофа на ден, нещо, което също е подобрило нивата му на глюкоза и холестерол.

Има няколко варианта на тази диета, но накратко е хипокалорична диета общо (около 1000 калории бихте казали), което уж ни държи сити благодарение на картофи, които са придружени от протеини за обяд и други зеленчуци за вечеря.

Присъда

Картофената диета нарушава няколко от максимите на всяка здравословна диета. На първо място, той не е много разнообразен, така че, въпреки че продуктите, богати на нишесте, са чудесен източник на енергия, е трудно за тях да ни предложат всички необходими хранителни вещества. Второ, това е a негъвкава и скучна диета това ще ни запълни през първата седмица. Струва си да се помни, че за да работи диетата наистина, тя трябва да може да се поддържа с течение на времето, в противен случай ще загубим много в началото и след това ще претърпим страшния ефект на отскок.

3. Кетогенната диета

Въпреки че кетогенната диета е дефинирана за първи път през 1921 г. и е била основата, на която Робърт С. Аткинс изгради известната си диета, той живее нова младост след него Ким Кардашиян уверете се, че сте се настроили благодарение на това.

Изглежда ясно, че ядем твърде много въглехидрати, но че намаляваме приема им, не означава, че трябва да се насищаме с мазнини

Тази диета се фокусира върху приема на храни, богати на протеини и мазнини и ограничаването на въглехидрати и захари с цел създаване на ситуация на кетоза - излишък на кетони в кръвта - подобно на гладно.

Присъда

Въпреки че хранителната парадигма изглежда рязко се променя и може би сме прекалили в осъждането на мазнините, все още е твърде рано да се правят заключения. Изглежда ясно, че ядем твърде много въглехидрати, но това, че намаляваме приема им, не означава, че трябва да се пълним с мазнини, високата консумация на които все още е свързана с повишаване на холестерола и риска от сърдечно-съдови заболявания.

4. Диетата с урината

Пиенето на урина е древна практика, която някои последователи на естествените терапии изглежда са склонни да предприемат под по-привлекателното име на уринотерапия. Според привържениците на тази практика, ако спазваме стриктна диета и упражнения, пиенето на урина ще ни помогне да забавим стареенето, дори да предотвратим появата на бръчки и побеляла коса. Последният вик сред защитниците на терапия с урина се състои в инжектиране на урина на бременна жена, която съдържа хормон, присъстващ само на бъдещите майки, който ускорява метаболизма.

Присъда

Пиенето на урина е глупаво, което противоречи на самия смисъл на отделителната ни система. Какъв е смисълът да поглъщаме отново това, което собственото ни тяло е било отговорно за изгонването? Няма нищо, което да оправдава приема му, но още по-лошо е интравенозното му приложение, което лекарите предупреждават, че може да причини множество здравословни проблеми.

5. Глинената диета

Актрисата Шайлин Уудли (известна с ролята си в „Дивергент“) изглежда готова да заеме трона Гуинет Полтроу в пантеона на „актриси, замесени в диетолози, които нямат представа за какво говорят“. Уудли обясни в шоуто Дейвид писмо който поглъща глина като част от прочистваща диета.

По думите на Удли „Глината е полезна за вас, защото тя не се абсорбира от тялото, което изглежда причинява отрицателен заряд, който се свързва с отрицателните изотопи. И това е лудост, помага и за премахване тежки метали на тялото ви ".

Изглежда ясно, че Удли няма представа какво е изотоп, още по-малко каква връзка може да има това със здравето, но, за съжаление, тя не е единствената, която вярва на този вид псевдонаучни глупости.

Присъда

Като начало не е нужно да ядем глина, за да елиминираме токсините, за които нашата отделителна система вече е отговорна ефективно, което е за нещо. Но освен това добави опасности, за които здравните власти вече предупредиха, тъй като предлаганите на пазара продукти имат високи нива на олово и арсен това може да бъде особено опасно при бременни жени. Любопитно е, че поглъщането на тежки метали за елиминиране на тежки метали ...