Вчера беше отбелязан Световният ден срещу затлъстяването, дата, от която министърът на здравеопазването Мария Луиза Карседо се възползва, за да обяви набор от мерки за предотвратяване на затлъстяването от детството.

здравеопазването

Сред мерките, които трябва да бъдат приети: ограничаване на рекламата на по-малко здравословни храни насочена към деца под 15-годишна възраст, въвеждане на цветно етикетиране в храни и напитки или въвеждане на хранителни критерии за качество в училищното меню.

Затлъстяването, нарастваща опасност

Според данни на Световната здравна организация (СЗО) глобалното затлъстяване се е увеличило почти три пъти между 1975 и 2016 г. Докато през 1975 г. е имало по-малко от 1% от децата и юношите (от 5 до 19 години) със затлъстяване, през 2016 г. е 124 милиона.

И цифрите достигат до 340 милиона, ако включим наднорменото тегло в баланса. Но и преди четиригодишна възраст: 41 милиона малки деца вече са имали тези проблеми.

Страната ни е сред тези с най-лоши показатели за детско затлъстяване и наднормено тегло. Последните данни от Инициативата за наблюдение на детското затлъстяване на СЗО в Европа (COSI) показват, че страните от Южна Европа имат най-висок процент на наднормено тегло при децата. Той заключава, че:

Освен това тази световна организация обяснява, че „наднорменото тегло и затлъстяването са необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, които могат да навредят на здравето“ и „могат да бъдат предотвратени“.

Наред с други проблеми, детското затлъстяване е свързано с повишен риск от затлъстяване в зряла възраст, диабет, сърдечно-съдови и ставни заболявания, рак и психични проблеми.

Правителствени предложения

Както обяснява Vitónica, министърът на здравеопазването Луиза Карседо обяви поредица от мерки за борба със затлъстяването по време на връчването на 11-те награди на NAOS (Хранене, физическа активност и профилактика на затлъстяването). Идеята е те да започнат да се изпълняват в рамките на една година:

Реформа на PAOS кодекса за саморегулиране на рекламата, с цел ограничаване на рекламата на продукти с ниски хранителни профили, които влияят на поведението и предпочитанията при пазаруване при деца под 15-годишна възраст.

Намаляване на добавените захари, сол и наситени мазнини с 10% в около 3500 продукта. Това ще се прави постепенно, между сега и 2020 г.

Етикетиране отпред, следвайки модела Nutri-Score, известен като „хранителен светофар“. Маркирайте със зелени, кехлибарени или червени цветове, ако различните хранителни вещества, които тази храна съдържа, надвишават здравните препоръки или не.

  • Разработване на Закон 17/2011 относно безопасността на храните, да се предотврати продажбата на нездравословна храна и напитки в училища и институти, както и в болници, здравни центрове и здравни администрации.

Министърът оправдава важността на тази мярка, защото "децата на нашата страна прекарват около една трета от времето си в образователната среда".

Освен това тя обяви "конкретна програма за училищни ваканции това лято, за да се избегне рискът децата да нямат достъп до здравословна диета и физически упражнения".

Други инициативи за прекратяване на тази напаст

Различни организации и групи настояват да се вземат мерки за контрол на теглото сред най-малките.

Например Организацията на потребителите и потребителите призовава за регулиране на рекламата на бебешки храни и различни проучвания посочват негативното влияние на рекламите на нездравословни храни върху здравето на децата.

Също така се иска да се прекрати продажбата на сладкиши в училищата (инициатива на Андалусия) и да се намалят захарите в храните по закон, както вече се прави в Холандия.

Какво още, тайната на успеха за поддържане на адекватно тегло в детството изглежда е в диетата. Според последното проучване по темата COSI, най-добри данни са получени от детското население в Северна Европа: само 5-9% от непълнолетните в Дания, Норвегия, Ирландия или Франция или Ирландия имат проблеми с теглото.

В тези страни децата консумират по-малко хамбургери, колбаси, пици, индустриални сосове или пържени картофи. Правят го само един или три пъти седмично или никога и там се консумира най-много зеленчуци и плодове.

Въпреки това в Испания (страна със средиземноморска диета) само 9% ядат зеленчуци дневно и 29% ядат плодове.

Резултатите обаче показват също, че ситуацията се подобрява в някои средиземноморски страни, включително нашата, и че ако тенденцията се запази, можем да достигнем средната за Европа през 2025 г.

Така че към мерките, обявени от Министерството на здравеопазването, като намаляване на маркетинга на храни за деца, ще е необходимо да се добавят и други като насърчаване на физическата активност, стратегии за преформулиране за ограничаване на захарта или данъци върху нездравословни храни. Това поне е мнението на майка ми.