Започнете лятото, приготвяйки тази богата и питателна салата.

салата

Когато започваме диета, трябва да я правим придружена от диетолог, защото не можем да спрем да ядем определени хранителни вещества, които ни помагат да бъдем здрави.

Ето защо, днес ви предлагаме здравословна рецепта, тъй като тази салата Калифорния с пиле Завършено е. Защо? Тъй като има зеленчуци, богати на витамин К, фолати и нискомаслени протеини. Включва също ябълки, плод, който осигурява витамини и фибри.

Съставки

- 1 пилешки гърди без кости

- 4 чаши листа спанак

- 2 чаши лист рукола

- 2 чаши листа креп маруля

- 2 зелени ябълки

- 4 супени лъжици лимонов сок

- 1 чаша накълцана целина

- 1/3 от чаша лук нарязан

- 4 супени лъжици наситнен магданоз

- 1 чаша неподсладено обикновено кисело мляко

- 2 супени лъжици червен оцет

- 2 супени лъжици лека майонеза

- 1/3 чаша накълцани орехи

Подготовка

Сварете пилето в тенджера или тенджера с вода, за да го покриете и посолете.

Оставете го да се охлади и го накъсайте.

Накълцайте листата с ръка и ги поставете в купата за салата.

Нарежете ½ ябълка на белени филийки. След това, обелени, нарежете останалите на малки квадратчета.

Залейте с лимонов сок, за да предотвратите окисляването.

Разбийте киселото мляко, оцета и майонезата с вилица. Добавете сол и черен пипер.

Смесете ябълката на квадрати с целината, лука, магданоза и полиомиелита.

Изсипете дресинга. Поставете тази смес върху листата на купата за салата.

Гарнирайте с орехи и резенчета ябълка. Можете да добавите прясно сирене.

Факт:

- Ако салатата е твърде суха, можете да добавите още кисело мляко към дресинга.

- Можете да придружите салатата си с ¼ варена царевица на порция.