вкусна

Здравословна и вкусна храна, сервирана на съдове от Sargadelos в много нюйоркски стил на просторно и светло място в сърцето на Барселона. Добро съотношение цена-качество. Имах предястие, основен и един от вкусните сокове, приготвени там за 20 евро (това би било около 17 евро с бира вместо сок). Ще повторя, защото писмото е дълго и обещава .

2 607 - 2611 на 5562 мнения

Споделих грандиозен обяд със съпругата си, и двамата оставихме много доволна, здравословна и вкусна храна, много често ще се връщаме без съмнение, за да продължим да опитваме останалата част от менюто.

Въпреки че имат широка гама от ястия, които не съдържат глутен, те не гарантират, че пекарната, в която са приготвили всички тези ястия, е предприела необходимите мерки, за да гарантира, че ястието не е имало кръстосано замърсяване. За тези от нас, които страдат от непоносимост към глутен, това е много важно да се вземе предвид, тъй като минималният контакт с което и да е вещество, съдържащо глутен, може да ни навреди и много.

Аз съм Джорди Бари, син на Тереза ​​Карлес и генерален директор на Flax & Kale.

Благодаря ви много за усилията, които положите за написването на рецензия за нашия ресторант. Въпреки това, бих искал да посоча поредица от въпроси относно вашата критика, свързана с глутен и кръстосано замърсяване:

1_Нашето предложение за ястия "Без глутен" не казваме, че това е предложение "Подходящо за целиакии". Ние сме много наясно с ползите от намаляването на приема на глутен в диетата (и особено в западния свят, който като цяло има тенденция към прекомерна консумация на този вид протеин), така че използваме много ресурси, когато става въпрос за развитие нови рецепти за хляб, сладкиши, тестени изделия, използващи брашна без глутен: ориз, киноа, бадеми. И го приготвяме, мислейки не само за онези хора, непоносими към глутена, но и за всички вечери в ресторанта.

3_ Точно за тези от вас, които страдат от непоносимост към глутен като вас, и повтарям, че сме наясно и знаем последиците от вашето заболяване, искахме да изясним въпроса за следите, в случай че има случай на инфилионната частица глутен, че някои ден той може да се промъкне в една от тези вкусни кифли, тъй като е бил окачен в околната среда, от часовете, когато е бил направен в друга зона на пекарната пшенично брашно паста с глутен. За останалите клиенти, които, без да са целиакии, не консумират глутен (мога да ви уверя, че все по-голям брой), тази частица и дори спецификацията на декларацията за алерген, просто ще бъде малко подходяща информация.