Понастоящем някои хора са на вегетарианска диета, но не забравяйте, че има много хранителни вещества, които можем да получим от месото и месото от органи. Важно е да мислим, че както месото, така и месото от органи допринасят за нашето здраве, някои изследвания дори разкриха, че месото, което съдържа висок холестерол, всъщност може да спаси здравето ви. Например, месото с органи с високо съдържание на холестерол помага за балансиране на човешкото тяло, т.е. яденето или консумирането на храни с високо съдържание на холестерол за дълго време се смята, че повишават нивата на холестерола в кръвта и това е добре за тези, които се нуждаят от него, стига да не злоупотребяват с приема си, ето защо, въз основа на тази донякъде непозната теория, в следващата публикация ще се посветим на изучаването на всеки един от ползи от пилешки дробчета и колко ефективни са те за предотвратяване на определени патологии.

черен

Индекс на съдържанието

Ползи от пилешки дробчета

Ако обичате пилешко месо, но мисълта да ядете птичи черен дроб ви кара да се чувствате зле, тогава определено трябва да проучите ползите за здравето на пилешкия дроб, изброени в този блог. Кумулативно на основни витамини и хранителни вещества, пилешки дроб е най-протеиновата храна, която можете да опитате; но винаги е добре, когато се консумира умерено, тъй като в някои случаи високото съдържание на мазнини и холестерол може да създаде проблем.

1.- Предпазва от анемия

Черният дроб е покрит с витамин А и желязо. Както всички знаем, витамин В12 може да помогне на червените кръвни клетки и да подобри функцията на клетките. Пилешкият черен дроб съдържа витамин В12-352% DV; снабдява тялото с около 3 пъти DV от витамин В12, важна храна, която балансира и подпомага производството на червени кръвни клетки и предотвратява пернициозната анемия. За тези, които се борят с анемията, яденето на пилешки дроб е най-доброто решение; това е може би най-добрата храна за консумация в света, тъй като осигурява фолиева киселина, желязо и витамин В12; ползите от пилешки черен дроб ефективно ще разрешат естествената преодоляване на анемията.

2.- Насърчаване на доброто зрение

Тъй като пилешкият черен дроб има витамин А-288%, посочва се, че ползите от пилешкия черен дроб са мощна подкрепа за здраво зрение. Той също така ще подобри зрението ни, тъй като е пълен с витамин А под формата на ретинол, алфа и бета каротин, включително ликопен; витамин А е известен като първата съставка на етикета на мултивитаминовата бутилка и е много важен за вашето зрение; ще причини проблеми с нощното зрение, като живеете без витамин А, а също така може да причини тежки сухота в очите, което може да доведе до загуба на зрение и инфекция.

Медицински експерти разкриха, че витамин А може да намали риска от катаракта и дегенерация на макулата по-късно в живота. В същия случай витамин А може да лекува хора с очни състояния, наречени пигментозен ретинит; витамин А ще се изисква за възрастни е 900 микрограма. Добър източник на витамин А е пилешкият черен дроб, който е богат на витамин А.

3.- Добър за телесните тъкани

Проблемът, като болка около устните и езика, а също и напукване или лющене на кожата в ъглите на устата, показва, че е липсата рибофлавин в тялото; Рибофлавин е известен като витамин В2, който е от съществено значение за нормалното възпроизводство, растеж, възстановяване и развитие на телесните тъкани, включително кожата, но за щастие ползите от пилешкия черен дроб са заредени с 2, 3 рибофлавин.

4. - Подпомага плодовитостта

Сега плодовитостта се превръща в проблем за всички; Ползите от пилешкия черен дроб също са полезни за бременни жени и тези, които планират скоро да имат такъв, тъй като той съдържа 560 mcg фолат, помага за насърчаване на плодовитостта и предотвратява дефекти на неутралната тръба за развитието на бебето. Пилешкият черен дроб съдържа голямо количество пантотенова киселина, което се оказа голяма полза за подпомагане работата на надбъбречната система в тялото, когато надбъбречната система работи правилно, увеличава системата от хормони, включително тестостерон. Също така пилешкият черен дроб може да доведе до повишена издръжливост при мъжете и повишена плодовитост.

5.- Борба със стреса

За тези, които работят много усилено и се чувстват стресирани, яденето на пилешки черен дроб е доброто решение за решаване на този проблем; стрес в състояние на тялото, което е засегнато от кортизолни хормони; ако това състояние не е стабилно, ще настъпи производството на небалансирана надбъбречна жлеза; ако надбъбречната жлеза работи правилно, тогава има някаква хормонална система, която ще облекчи стреса; ползите от пилешки дробчета могат подкрепят ролята на надбъбречните жлези. Той е богат на хранителни вещества от пилешки черен дроб олово за борба със стреса; по същия начин пилешкият черен дроб може да повлияе на най-добрата дрямка и ще направи времето за сън стабилно; Освен това, богатата му пантотенова киселина помага на тялото да се бори със стреса, като поддържа надбъбречните жлези.

6. - Увеличете ума, енергията и имунната система

Пилешкият черен дроб има желязо-72%, което помага за предотвратяване на анемия, а също така поддържа имунната система здрава и този вид черен дроб е чудесен източник на този основен минерал, цинк, фосфор и магнезий. Минералът се превръща във важно изискване за здравето на организма; Минерали като желязото могат да се използват за образуване на червени кръвни клетки, а също така спомага за поддържането на кислорода в кръвта, докато източникът на минерала цинк също е важен за подпомагане на процеса на клетъчно делене, процеса на образуване на ДНК, заздравяване на рани и енергия . По-късни проучвания разкриват, че ползите от пилешкия черен дроб ще бъдат източник на енергия и ще увеличат снабдяването с червени кръвни клетки; тези хранителни вещества също могат да помогнат за засилване на имунната система.

7.- Добър за зъбите и костите

Друго предимство на пилешкия дроб е свързано с здраве на зъбите и костите. Да имаш здрави, здрави зъби е всичко, което хората искат; начинът на живот кара хората да консумират храни, които понякога не са полезни за здравето на зъбите. И така, пилешкият черен дроб е необходим за решаването на този стоматологичен проблем; Установено е, че пилешкият черен дроб има съдържание на фосфор над 40% в порция от 1 унция. Фосфорът в пилето обикновено ще има отлични ползи за здравето на зъбите и костите; също така ще помогне на тялото да поддържа растежа на зъбите и костите, особено за деца; съдържанието на фосфор в пилешкия черен дроб, тъй като калцият не може да образува зъби и кости без помощта на минерала, осигурен в пилешкия черен дроб.

8. - Поддържайте здрава кожа, коса и нокти

Пилешкият черен дроб съдържа 52% протеин, който помага да се поддържа здрава коса, кожа и нокти. Пилешкият чернодробен протеин придава на кожата, косата и ноктите фантастично състояние.

9. - Лекувайте пелагра

Липса на доставка на ниацин в тялото ще се прояви под формата на пелагра и заболяване със симптоми като заблуди, диария, възпалени лигавици и люспести рани. Рибата тон от пилешки дроб е един от най-важните източници на ниацин.

10. - Предотвратяване на загуба на памет или болестта на Алцхаймер

Витамин В12, съдържащ се в ползите от пилешкия черен дроб, помага изостри паметта. Пилешкият черен дроб е наистина мощен за борба с болестта на Алцхаймер, според проучване от 2010 г., този витамин В12 в вътрешностите може да поддържа мозъка в добро състояние; Необходима е само една чаша вътрешности, за да получите 228% от RDA за витамина. може да се готви като ястие и също така ще предотврати синдрома на загуба на паметта.

Хранително съдържание на пилешки дробчета

  • Порция варени пилешки дробчета от една унция съдържа:
    45 калории
    1 грам мазнина
    15 милиграма натрий
    Без въглехидрати
    7 грама протеин

-Мазнини и холестерол: диета с ниско съдържание на наситени мазнини може да ви помогне да поддържате здравословно тегло и да сведете до минимум шансовете си за развитие на сърдечни заболявания и хронични заболявания като рак. Пилешкият черен дроб съдържа 0,9 грама наситени мазнини от 2,86 грама обща мазнина и магарешките 248 милиграма холестерол, именно това съдържание на холестерол прави пилешкия черен дроб случайна част от вашата диета.

-Желязо и цинк: един пилешки дроб съдържа 5,12 милиграма желязо и 1,75 милиграма цинк. Желязото позволява на тялото да увеличи производството на червени кръвни клетки и му позволява да използва кислорода ефективно; Тъй като желязото играе жизненоважна роля в клетъчното делене и изграждането на имунитет, неговият дефицит може да причини умора, да намали кислорода и да отслаби имунната система. Мъжете се нуждаят от 8 милиграма желязо на ден, а жените се нуждаят от 18 милиграма, за да останат във форма и здрави, от друга страна, цинкът играе жизненоважна роля в зарастването на рани, изграждането на имунната система и клетъчното делене. Мъжете се нуждаят от 11 милиграма цинк, а жените 8 милиграма, а пилешкият черен дроб съдържа 1,75 милиграма цинк.

-Витамини: Пилешкият черен дроб е богат и хранителен източник на витамин В12 и витамин А. Човешкото тяло се нуждае от витамин В12 за здрава работа на мозъка и нервната система. Порция от пилешки дробчета от 1 унция съдържа 7,41 микрограма витамин В12. Той също така доставя 5864 международни единици витамин А, хранително вещество, което допринася за правилната функция както на очите, така и на белите кръвни клетки. Това е над 2300 международни единици, предписани за жени и 3000 международни единици, предписани за мъже.

Фолиевата киселина, известна още като витамин В9, намалява риска от вродени дефекти. Пилешкият черен дроб осигурява 254 микрограма от 400 микрограма фолиева киселина, необходими ежедневно. Важно е за бременните жени, тъй като помага за създаването на нови клетки.

Странични ефекти от пилешки дроб

Консумирането на пилешки дробчета в правилната форма е много безопасно за здравето, но трябва да сте наясно със страничните ефекти на пилешкия дроб, тъй като той е на първо място сред всички храни с висок холестерол. Тъй като не е възможно да ядем достатъчно холестерол, трябва да помислим за консумация на пилешки черен дроб, когато ядем или консумираме повече храни, богати на холестерол, телата ни могат да имат някои здравословни проблеми; Ако консумираме тази храна, богата на холестерол, като пилешки дроб, тялото ни ще ускори синтеза на холестерол.

Пилешкият черен дроб ще доведе до повишаване на нивата на холестерола в кръвта, ако консумираме повече, което може да доведе до сърдечни заболявания. Докато консумацията на витамин А, особено пилешки черен дроб, може да навреди на бебето при бременни жени. Не приемайте повече от 2800 микрограма (9 333 IU) на ден; ако използвате лекарства за акне през устата, които съдържат изотретиноин, не е нужно да приемате добавки, съдържащи витамин А.

Как да сервираме пилешки дробчета?

Консумацията на пилешки черен дроб трябва да бъде най-важното нещо, което трябва да се има предвид, консумацията му е много безопасна за здравето по добър начин, но трябва да помислите и как гответе го много добре. Най-добрият готвач е, че пилешкият черен дроб трябва да се готви, докато предотврати храната от токсините, бактериите или микробите, които причиняват заболяване.

1 супена лъжица варен пилешки дроб осигурява около 45 калории само с 1 грам мазнина 15 милиграма натрий и не съдържа въглехидрати. Пилешки черен дроб осигурява протеин от приблизително 7 грама в сервиране, ако готвите пилешки дробчета в масло, трябва да вземете предвид допълнителните калории и мазнини в маслото, когато определяте общото хранене във вашата порция пилешки дробчета.

Ако черният дроб не се консумира по време на бременност?

Мит е, че токсичността на витамин А може да причини вродени увреждания. Но е подходящ само ако се консумира синтетичен витамин А под формата на витаминни хапчета, черният дроб е супер храна за бременни жени, той трябва да бъде включен в пренаталната и пренаталната диета; витамините в черния дроб са от съществено значение за развитието на бебето. Препоръчително е майката да консумира поне 3-4 унции пилешки дробче веднъж или два пъти седмично; Ето защо, просто казано, пилешкият черен дроб трябва да се консумира, както предлага:

  • Висококачествен протеин
  • Естествен витамин А
  • Всички видове, ако има изобилие от витамини от група В, особено витамин В12
  • Здравословна фолиева киселина
  • Много желязо
  • Проследяващи елементи като мед, цинк и хром
  • Фактор против умора (не е идентифициран)
  • CoQ10 - важно хранително вещество за сърдечно-съдовата функция
  • Добър източник на пурини, азотсъдържащи съединения, които действат като предшественици на ДНК и РНК

Но не забравяйте да изберете внимателно източника на суров пилешки дроб. Изберете органично отгледани карантии, хранени с трева, тъй като има незначителен шанс да съдържа пестициди, хормони или други остатъци от антибиотици. Второ, изберете черния дроб от младо животно; проверете дали не е бледо, лигаво и пълно с мирис или със сухи петна; преди готвене, първо изплакнете и подсушете с влажна кърпа; след това се отървете от всички вени, канали и съединителни тъкани или помолете месаря ​​си да го направи вместо вас; докато се подготвяте, уверете се, че черният дроб е сготвен, докато светлорозов цвят - превареният черен дроб има тенденция да се втвърдява и недоизпечен не е полезен за вашето здраве.