консумираме

Майонезата е сос, присъстващ много в испанската гастрономия, където има място в ястия като салата, пълнени яйца или риба. Но дали е толкова лошо, както се казва, или има някои здравословни свойства?

Както всичко в този живот, яденето на майонеза от време на време като подправка за пържени картофи или като основен сос за вашата салата няма да ви убие, но не бива да е част от ежедневната ви диета. Това е сосът, който се консумира най-много в Испания: без да се стига по-далеч, според доклада на Министерството на земеделието, Потреблението на домакинствата, приемът му през 2016 г. е определен на 55 874 килограма, много по-напред от кетчупа (22 110) или горчицата (3 141),

Във връзка с калоричността си лъжица майонеза съдържа 90 калории, 4,5% от препоръчителния дневен прием но че в случай на сос, ние обикновено не вземаме предвид да броим калориите на нашата здравословна диета, което може да допринесе за увеличаване на теглото.

Яйцата здрави ли са? 5 ползи от редовното им ядене

Поставяйки фокуса върху центъра на мазнините, всяка супена лъжица има 10 грама обща мазнина, което се равнява на 15,4% от дневното количество, което трябва да ядете. От него грам и половина отговаря на наситени мазнини, като отнема 7,5% от препоръчителното дневно количество, както е подробно описано в списание Muy Fitness. Особено ако сте заседнал човек и не практикувате много физическа активност, трябва да ограничите консумацията на този вид мазнини, свързани с появата на сърдечни проблеми и сърдечно-съдови заболявания.

От друга страна, в супена лъжица майонеза има 5 милиграма холестерол, само 2% от количеството, препоръчано от СЗО, така че и това не е прекомерен проблем. Наред с други вещества, които не са полезни, всяка супена лъжица съдържа около 4% от препоръчителното количество натрий, около 90 милиграма. Все пак Солта е прецизна за мускулната и нервната система, не трябва да се превишава с консумацията й, тъй като причинява хипертония, сърдечни проблеми и задържане на течности.

От друга страна, сред положителната му част можете да подчертаете, че се прави със зехтин, сурово яйце, сол, лимонов сок или оцет, като всички те са здравословни съставки. В рамките на балансирана и разнообразна диета, тя не трябва да създава никакъв проблем, стига сосът да не се добавя многократно към ястията, избягването му в рамките на диети за отслабване и отслабване.

Преглеждайки други предимства, той може да бъде включен като здравословна мазнина, тъй като съдържа омега 3 и омега 6 мастни киселини, заедно с витамин Е. Що се отнася до избора му домашно или индустриално, експертите посочват, че е добре, първият е по-вкусен, въпреки че включва повече рискове за здравето, като възможна салмонелоза. Освен че е по-безопасен, търговският гарантира по-добро опазване.