При балансирано хранене не трябва да пропускате чиния с мазна риба поне два или три пъти седмично.
Мазната риба е много здравословен източник на животински протеини и здравословни за сърцето мазнини.
Ето защо днес предлагам много лесна, евтина и много апетитна рецепта.
Съставки на човек
- Слабини или резенчета сьомга от около 150 гр, оставяйки кожата
- Около 4-5 чери домата
- Една тиквичка, нарязана на филийки
- Нарязан праз
- Два моркова, нарязани на филийки
- Супена лъжица зехтин екстра върджин
- сол и черен пипер
Подготовка
Поставете нарязаните зеленчуци в източник с малко масло и сложете във фурната на 150 градуса, докато видим, че зеленчуците са почти напълно готови.
След това сложете филе от сьомга отгоре, с кожата надолу и добавете малко сол и черен пипер отгоре.
Върнете се във фурната на 150 градуса, оставете го още 10 минути и готово за ядене!
Хранителни свойства
Това ястие не осигурява повече от 300 ккалории.
Ако добавите малък картоф към останалите зеленчуци, вече ще имате пълния здравословен триъгълник.
Мазната риба е богата на омега 3 мастна киселина, много здравословна за сърцето мазнина и от съществено значение за мозъка и паметта ви.
Освен това зеленчуците и рибата ни осигуряват витамини А, В и С.
Вече знаете, увеличете консумацията на мазна риба във вашата диета.
Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.