Въпреки че това е рецепта, която обикновено ни харесва извън дома, научаването да я изпълняваме може да ни помогне да бъдем по-здрави например.

рецепта

Ако спадът на температурите кани нещо (в допълнение към това да се възползвате от доброто време, през което минават арагонските ски писти), е да се насладите на дивана, одеялото и филмовата комбинация. Печеливша триада за следобед, когато задълженията могат да отстъпят което обаче ще бъде 100% приятно само ако е придружено от лека закуска, за да съвпадне. Поне що се отнася до вкуса, защото с появата на движението „истинско хранене“ малцина се съпротивляват сложни и супер здравословни рецепти които ви позволяват да се насладите на най-интересните вкусове, без да добавяте повече калории от препоръчаното в балансирана диета.

Поради това е необходимо да се откажем от много сладки удоволствия, които се появяват през зимата, като чурос - национален деликатес, който е безспорен съюзник в Сарагоса. Или поне така си мислят повечето. И това ли е тази традиционна рецепта е най-универсалната и ви позволява да променяте състава му, докато не намерите здравословно тесто, което не злоупотребява с масло (дори зехтин) и захар и освен това радва потребителите на Instagram, които вече са абонирани за „готвене на партиди“ и които са нетърпеливи за пуснете класически ястия, които обаче нарушават правилата.

Състав:

  • Чаша вода
  • Чаша овесени ядки
  • Две супени лъжици кокосово масло
  • Яйце
  • Ванилов боб
  • Половин чаена лъжичка канела
  • Шипка сол

подготовка:

Загрейте фурната

Въпреки че класическата рецепта се ангажира с пържене на чуросите в обилно количество олио (било зехтин или слънчоглед), този здравословен преглед избира фурната за свой съюзник. По този начин, докато приготвяте тестото, е най-добре загрейте го до 180 ° C за около 20 минути, за да сме сигурни, че ще достигне достатъчна температура, за да накарат червените ни да покафенеят, докато се готви вътрешността.

Ръце към тестото

За да постигнете качествено тесто, трябва да започнете с нагряване водата в тенджера, заедно със солта, вътрешността на ваниловия боб и кокосовото масло, и оставете получената смес да заври. След като започне да кипи, с помощта на дървена лъжица трябва да разбъркате съдържанието вече на огъня, докато добавяте овесените ядки, докато започне да приема консистенцията на тестото с чурос. След това добавете яйцето и продължете да бъркате, докато не останат бучки и текстурата е лепкава; и оставете да престои на стайна температура за около 20 минути.

С помощта на сладкарски плик с голяма уста (ако са много малки ще бъдат твърде твърди), поставете тестото под формата на ленти върху тава за печене, покрита с хартия около десет сантиметра, приблизително или във формата на пръстен, ако предпочитате. След като сте готови, печете около петнадесет минути, с нагрята нагоре и надолу, докато придобият характерния златист оттенък. да, именно, важно е да ги наблюдавате отблизо, тъй като мощността на всяка фурна варира достатъчно, така че едно и също време на готвене оставя някои сурови, а други изгарят.

И като спътник.

Как да се наслаждавате на чуро без шоколад няма никакъв смисъл, смесете 50 мл. кокосово мляко в тенджера и го загрявайте, докато започне да кипи. В този момент добавете 80% какаова таблетка и разтворете, докато не останат препънки. При сервиране, ако искате, можете да поръсите канела върху повърхността за различно, но също толкова приятно докосване.

Повече информация