Епидемията от затлъстяване и наднормено тегло нараства и особено засяга децата и юношите. Политиките, които се стремят към насърчаване на здравословна училищна среда, са една от мерките, които трябва да бъдат приложени от държавата, за да се изправи срещу този проблем.

здравословна

(Буенос Айрес, 12 ноември) Децата и юношите са изложени на широк спектър от храни с високо калорично съдържание и ниска хранителна стойност в училищата. Успоредно с това и както се посочва от последното проучване на здравето на училищата в Аржентина (2012 г.), възможностите за физическа активност са намалени, а времето, отделено на заседналите дейности по време на почивките, се е увеличило. В контекста на нарастващото наднормено тегло и детското затлъстяване, като това, което изпитва Аржентина, тези данни са тревожни и изискват незабавни решения.

Според последните налични официални данни в Аржентина 28,6% от юношите са с наднормено тегло и затлъстяване, докато 10,4% от децата от 6 месеца до 6 години имат детско затлъстяване. На свой ред, затлъстяването има тенденция да се подчертава в групи с по-ниско социално-икономическо ниво: анализ на Световното проучване на здравето на училищата през 2012 г., проведено от FIC Argentina в сътрудничество с УНИЦЕФ през 2015 г., показва, че наднорменото тегло е с 31% по-често при момчетата най-ниският социално-икономически статус.

На Световния ден за борба със затлъстяването Националната коалиция за предотвратяване на затлъстяването при деца и юноши, с подкрепата на УНИЦЕФ Аржентина и FIC Аржентина, пуска публикация, която предоставя поредица от препоръки и добри практики за държавата за насърчаване на политиките за здравословна училищна среда. Насърчаването на тези среди, заедно с други политики като фискални политики, фронтално етикетиране на храните и ограничения върху рекламата на продукти с ниско хранително качество, съставляват пакет от мерки, които държавите трябва да прилагат за предотвратяване и контрол на епидемията.

В публикацията организациите предлагат поредица от действия, които да благоприятстват приемането на здравословна училищна среда. Тези стратегии вземат препоръки от Световната здравна организация и Панамериканската здравна организация:

  1. Осигурете ексклузивно предложение за здравословна и естествена храна, както в павилионите, така и в училищните столове, и премахнете предлагането на храни и напитки с високо съдържание на захар, мазнини, наситени мазнини и сол.
  2. Гарантиране на достъп до безплатна питейна вода (например, питейни фонтани и/или дозатори).
  3. Включете съдържание в образованието за храните и здравословните навици в училищната програма; класове по приготвяне на храна за деца и юноши, родители и болногледачи; и, създаване и управление на училищни градини.
  4. Укрепване на физическото възпитание в училищата чрез осигуряване на физически и човешки ресурси за тази цел.
  5. Уверете се, че училището е пространство без реклами на храни и напитки с високо съдържание на захар, мазнини и сол.

„Тези насоки могат да послужат като основа за разработване на федерална политика за училищно хранене, която гарантира минимален регулаторен дън, който насърчава ефективни и всеобхватни мерки в цялата страна и който гарантира справедливост за всички деца и юноши от различни социално-икономически нива“, посочи той Белен Риос, изпълнителен съдиректор на FIC Аржентина. И добави: „Тогава за целите на прилагането му местните юрисдикции ще трябва да продължат с регулирането на училищната среда, тъй като разпоредбите за училищата и училищните програми са децентрализирани“.

„Тези насоки ще служат за информиране на пътя на публичните политики, които адекватно защитават момчетата и момичетата от гледна точка на правата. От съществено значение е да има инструменти, основани на доказателства и одобрени от гражданското общество за защита на правата на децата и юношите, които са най-уязвими и чието настоящо и бъдещо благосъстояние е заложено. По този път, от УНИЦЕФ ние подкрепяме укрепването на тази коалиция, защото вярваме, че участието е от съществено значение за стабилно напредване на политиките за превенция на детското затлъстяване на федерално ниво и по този път училището заслужава специална защита, тъй като именно там полагат се основите на защитата на правото на здраве, което е и предпоставка за постигане на други права ”, увери той Фернандо Цингман, здравен специалист на УНИЦЕФ.

Националната коалиция за предотвратяване на затлъстяването при деца и юноши е мрежа от организации на гражданското общество, създадена през ноември 2017 г. благодарение на инициативата на FIC Аржентина и УНИЦЕФ Аржентина. В момента тя се състои от 30 организации от цялата страна. Основната му цел е да насърчава публични политики, които подобряват хранителната среда и по този начин допринасят за предотвратяване на затлъстяването при деца и юноши.