Чилийското общество на затлъстяването

СРЕЩА ЛИ ЗДРАВАТА ДИЕТА НА ВРЕДНИТЕ ЕФЕКТИ НА ЗАТЪЛВАНЕТО?

ефекти

Здравословната средиземноморска диета частично модифицира връзката между затлъстяването и сърдечно-съдовата смъртност, според ново проучване, публикувано тази седмица в PLOS Medicine от Карл Михаелсон от университета в Упсала, Швеция, и колеги.

Най-високата телесна маса (ИТМ) отчете 4,0 милиона смъртни случая в световен мащаб през 2015 г. и повече от две трети от тези смъртни случаи се дължат на сърдечно-съдови заболявания (ССЗ). Проучванията предполагат, че други фактори, включително здравословни хранителни режими, могат да модифицират повишения риск от ССЗ, свързан с по-висок ИТМ. В новото проучване изследователите са изследвали ИТМ, диета и смъртност сред 79 003 възрастни шведци, записани в шведската кохорта за мамография и шведската мъжка кохорта.

Придържането към диета от средиземноморски тип (mMED) беше оценено по скала от 0 до 8, включваща информация за приема на плодове и зеленчуци, бобови растения, ядки, нерафинирани или богати на фибри зърнени храни, риба, червено и преработено месо и зехтин . Налична беше и информация за възрастта, физическата активност, пушенето и социално-икономическия статус на участниците в кохортата.

По време на 21 години проследяване 30 389 (38% от участниците) са починали. Сред хората с наднормено тегло, групата с най-нисък коефициент на риск (HR) за смъртност от всички причини е тази с висок mMED (HR 0.94, 95% CI 0.90-0.98 в сравнение с тези с нормално тегло и високо mMED). Затлъстели индивиди, които също са имали висока mMED, не са имали значително по-висока смъртност в сравнение с тези с нормално тегло и висока mMED (HR 1,03, 95% CI 0,96-1,11). За разлика от тях, хората с нормален ИТМ, но нисък mMED са имали по-висока смъртност (HR 1,60, 95% CI 1,48-1,74) от тези с нормално тегло и висок mMED. За смъртността от ССЗ, която представлява 12 064 от смъртните случаи, констатациите са много сходни. Въпреки това, въпреки че смъртността от сърдечно-съдови заболявания, свързани с висок ИТМ, е намалена поради спазването на средиземноморска диета, тя не е напълно противодействана. Освен това по-ниският ИТМ не компенсира високата смъртност от ССЗ, свързана с нисък mMED.

„Тези резултати показват, че спазването на здравословни диети като средиземноморската диета може да бъде по-подходящ подход от избягването на затлъстяването за предотвратяване на общата смъртност“, казват авторите. "Въпреки това, здравословната диета може да не компенсира напълно увеличената смъртност от ССЗ, свързана със затлъстяването".