МАДРИД, 30 юли (EUROPA PRESS) -

храна

Зрението, миризмата и храненето на здравословни храни могат да помогнат на хората, които спазват диетата, да намалят приема на храна, според изследване, което ще бъде представено на Годишната среща на Обществото за изследване на храносмилателното поведение (SSIB). (Съединени щати).

Много хора, които спазват диета, се затрудняват да се придържат към плановете си, когато са изправени пред изкушението да ядат висококалорични храни. Здравословните храни, които са свързани с диети, като салати и плодове, могат да напомнят на хората, които искат да отслабнат, за дългосрочните си цели и да подобрят самоконтрола.

Изследователи от Университета в Лийдс (Великобритания) помолиха жените да помиришат пресни портокали или шоколад и да пишат за спомени, предизвикани от миризмата на храна. Изследователите установяват, че жените, които са на диета, за да отслабнат, ядат 60 процента по-малко шоколад, след като помирисват пресните портокали, в сравнение с аромата на шоколада, докато недиетиращите поглъщат подобни количества, независимо от храната, която са яли.

Във второ проучване, изображения на храни или нехранителни продукти (например офис консумативи) се появиха за кратко на екрана, докато участниците изпълниха разсейваща задача. Когато им се даде възможност да ядат различни сладки и солени храни, тези, на които са показани изображения на здравословни храни, ядат по-малко от тези, които са били изложени на нехранителни продукти.

В допълнение към зрението и миризмата на здравословна храна, всъщност яденето на здравословна храна може да помогне на хората, които спазват диетата, да намалят броя на консумираните калории, а здравословната храна напомня за целта на диетата и насърчава усещането за пълнота.

В трето проучване учените дават на участниците салата, хляб с чесън или вода и след това предлагат пица като основно ястие. Те открили, че въпреки че хлябът от салата и чесън имал еднакъв брой калории, диетите ядат по-малко по време на предястието за салата в сравнение с чесновия хляб или вода, докато недиетиращите ядат по-малко. както при хляба с чесън или водата.