Сезонните промени водят до промени в храната, която ядем.
Възползването от сезонните продукти ще направи нашите ястия много по-вкусни.
Есента е един от най-сладките сезони, тъй като цветята, които губим, печелим в плодове. По това време на годината също можем да се храним разнообразно и балансирано.
Ето някои храни, които можем да включим в ежедневната си диета:
Ябълката е един от най-пълноценните плодове с висок процент фибри. Нарът, портокалът и мандарината са богати на витамин С и спомагат за укрепването на имунната ни система. Обикновено консумираме тези цитрусови плодове в сокове, препоръчително е да ядем цели плодове.
Зеленчуците като броколи, тиква, манголд, сладък картоф са много богати на витамини, включването им в нашата диета ще подобри здравето ни и ще ни помогне да отслабнем.
Ядки
Кестените, един от звездните плодове на есента, съдържат здравословни мазнини с противовъзпалителни свойства и освен това са антиоксиданти. Може да се яде печена, в кремове, в салати и дори като лека закуска.
Гъбите съдържат между 2% и 6% протеини, поради което са идеални за включване в диета за отслабване. Можете да приготвите безброй рецепти с тях.
Те дават добър запас от аминокиселини и протеини. Мазнините са концентрирани в жълтъка, характеризиращ се с малко количество холестерол и голямото му количество витамини. Бялото ще ви даде натрий, желязо, сяра, фосфор и калий.
Сардините и скумрията са силно консумирана синя риба през есента, богати са на мазнини Омега 3 и са без опасност да бъдат замърсени с живак и диоксини. Повишава добрия холестерол, контролира лошия и защитава артериите и сърдечно-съдовата система.
Адаптирането към сезонните промени е ключово за воденето на по-здравословен живот, храната е един от основните аспекти, които трябва да вземем предвид, добрата хранителна диета ще ни позволи да се справим по най-добрия начин с ангажиментите, които поемаме ежедневно.