Гъби или грозде не могат да липсват в менютата ви
Октомври е месец, който от гледна точка на храната и готвенето винаги е свързан с тиквите. Да, вярно е, че е месецът, в който те са най-богати, но има повече живот или по-скоро повече храна за този сезон. То може яжте през есента? На щандовете ви очакват многобройни плодове и зеленчуци, нетърпеливи да скочат направо в саксията ви. Ние правим списъка за пазаруване за вас и ви даваме улики за 5 храни, които яжте през есента, техните характеристики и как да ги подготвите.
Какви храни мога да ям през есента?
Много пъти ходим да купуваме храна в супермаркета, но те не са ни достъпни и не защото са свършили, а защото не са сезонни продукти, тоест не са типични за сезона на годината, в който ние намираме себе си. През есента има пет храни, които няма да ви омръзне да виждате и които могат да бъдат отличен вариант за вашите менюта. Обърнете внимание на тези храни, които трябва и можете яжте през есента!
1 Гъба през есента
Те са множествени ползите от гъбите за нашето тяло, Поради тази причина, въпреки че през есента те изобилстват от всичките му разновидности, гъбите се прокрадват в кухните по целия свят по всяко време на годината. Кузас е заради своите свойства, богат на витамини и минерали като магнезий, селен, мед или витамини от комплекс В; или поради ниския си калориен прием, 32 калории на 100 грама и с 92% вода. Също така е отлична гарнитура, която придружава всяко месо или риба, приготвя се гъбен крем или дори се използва като съставка в салати.
2 Грозде, звездният плод на есента
Много хора свързват гроздето с лятото, но това наистина е плод на есента. Червеното, зеленото или черното грозде са важна храна, за да се грижим за сърцата си и да има здравословно стареене. Можете да ги използвате като съставки в салати, можете също да ги консумирате след всяко хранене, като междинна закуска или средно следобед, или можете да ги печете с някои зеленчуци. Ще ви хареса вкуса му!
3 Тази есен не пропускайте крушите
От октомври до декември крушите са в разцвета си, така че имате време да помислите как да ги включите в ежедневната си диета. На пазара има много разновидности, просто трябва да опитате кой е вашият фаворит. Те съдържат много фибри и вода и, сред техните свойства, трябва да се отбележи, че те помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. За Ниският калориен прием (57 калории на 100 грама), крушата е идеален плод за хора, които са на диета или които са на поддържаща диета. Приемайте го след хранене, в средата на сутринта или, ако смеете, в салата.
4 Тиква, богата, богата, богата!
В широкия свят на тиквите и, като оставим настрана онези, използвани за декорация на Хелоуин, искаме да подчертаем деликатната тиква: малка, удължена, жълта или зелена и с жълтеникава пулпа. Подобно на останалите тикви, тя е източник на витамин А и витамин С, и е идеален за скара или в есенна салата.
5 Свойствата на брюкселското зеле
The брюкселско зеле Това е типичният зеленчук, който расте в хладна среда, така че след високите температури на лятото, есента е идеалният сезон за ядене на брюкселско зеле. Това е много питателен зеленчук, богат на фибри (които трябва да се вземат предвид при запек) и фитонутриенти, които действат срещу рака. Ако не знаете как да ги приготвите, ето едно предложение. Почистете ги добре и ги нарежете на парчета. Задушете ги в тигана с малко зехтин и пръски оцет. Сервирайте ги в чиния, придружени с малко счукани орехи. Много вкусен!
Можете да прочетете още статии, подобни на 5 храни за ядене през есента, в категорията Диетични храни в Diario Femenino.