Какво е затлъстяването?
Това е излишно тегло по отношение на ръста на човек. Самото затлъстяване е болест.
Човек със затлъстяване има голям шанс да страда от хронични заболявания като диабет и сърдечни заболявания.
Излишното тегло възниква, когато излишните калории, които не изразходваме, се натрупват под формата на мастна тъкан или мастна тъкан (съставена от мастни клетки). Тази тъкан се натрупва под кожата и е това, което можем да видим, но също така се настанява между органите, вътре в корема и се нарича висцерална мазнина.
Мазнината, която се задържа между органите, е опасна, тъй като произвежда малки мастни молекули, които запушват артериите и задействат процеси, които влияят върху метаболизма на захарта в нашето тяло.
Може ли сладките напитки да причинят затлъстяване?
Да, няколко проучвания показват, че както възрастните, така и децата и юношите, които редовно консумират сладки напитки, имат голяма вероятност да имат наднормено тегло или затлъстяване.
Например при децата вероятността от затлъстяване от консумация на консерва със сладка напитка всеки ден е 60%. [1] Съществуват обаче и проучвания, които показват, че намаляването или премахването на сладки напитки от нашата диета намалява наднорменото тегло или затлъстяването при деца и възрастни. [2. 3]
Как става това?
Захарните напитки се характеризират с наличието големи количества захар . Дете на 5 години, което консумира 600 ml безалкохолна напитка или чай 12 чаени лъжички захар, докато максималната препоръка на ден е 7,5 супени лъжици.
Тази излишна захар се трансформира в мазнини в тялото ни. Какво още, Захарните напитки не създават усещане за ситост, тоест не ни „пълнят“ както правят твърдите храни. Мозъкът не дава сигнали да спре да консумира тези напитки, което води до консумация на повече калории от необходимото.
Когато човек консумира повече калории, отколкото са му необходими, той консумира малко фибри и малко хранителни храни, тогава наддава на тегло поради увеличаване на мастната тъкан.
Как затлъстяването засяга населението и страната?
Затлъстяването се е увеличило много сред мексиканското население. Например през 1988 г. 11,1% от мексиканските юноши са с наднормено тегло, а през 2012 г. цифрата се е увеличила до 35,8%.
Това показва, че затлъстяването е епидемия, която излага на риск не само здравето ни, но и икономиката на страната.
Според Световната здравна организация наднорменото тегло е централен рисков фактор за развитието на диабет и сърдечно-съдови заболявания [4] .
Лечението на тези заболявания и справянето с преждевременните смъртни случаи, които генерират, струват скъпо на семействата и правителството.
Тази ситуация е обратима, ако усилията на всички са насочени към постигане на по-добро хранене за всички, възстановяване на нашата хранителна култура .
Днес можете да защитите здравето на децата си, като им давате вода, а не сладки напитки.
Затлъстяване в цифри
- Една трета от децата и юношите в Мексико вече живеят с наднормено тегло.
- Затлъстелият юноша е 80% по-вероятно да бъде възрастен със затлъстяване и да живее болен.
- Всъщност е известно, че ако затлъстяването започне от най-ранна възраст, то е по-рисковано от развитието на затлъстяване в зряла възраст. [5]
- Всяко трето дете ще развие диабет през целия си живот, ако не действаме днес. [6]
- Как рекламите със сладки напитки допринасят за детското затлъстяване
- Изменението на климата; Етика, хранителна несигурност и детско затлъстяване
- Кампа; През октомври започва борба със затлъстяването - Министерство на общественото здраве и социалните грижи
- Напитки за диабетици - Grupo Menarini Испания, Фармацевтична лаборатория в услуга на здравето
- Приемането на затлъстяване е риск за здравето