Здраве

Здрав вестник

Здраве

Един от основните психологически аспекти, който влияе върху затлъстяването, е, че емоциите или усещанията се приписват на храната, създаваща връзка.

сладки

Проучване, проведено от Отворения университет на Каталуния (UOC), стигна до заключението, че колкото по-луди са продуктите, толкова по-вълнуващи преживявания обещават рекламите и по-малко хранителни свойства, които те рекламират. По този начин те предупреждават, че рекламите за безалкохолни и сладки напитки са свързани с по-високи нива на детско затлъстяване.

Преди няколко месеца „The Lancet“ публикува документ, в който предупреждава, че никоя държава в света не защитава здравето на децата или тяхното бъдеще. Докладът, изготвен от комисия, свикана от самата научна публикация, Световната здравна организация (СЗО) и УНИЦЕФ, показва, че децата в някои страни виждат до 30 000 телевизионни реклами на година. И свързва агресивния маркетинг на нездравословна храна и сладки напитки с тревожното нарастване на детското затлъстяване. припомняйки един факт: броят на затлъстелите деца и юноши се е умножил по единадесет от 1975 до 2016 г., като се е увеличил от 11 на 124 милиона.

Испания не прави изключение в тази ситуация. Според последния доклад на ОИСР „Тежката тежест на затлъстяването“ той е на четвърто място сред европейските страни по детско затлъстяване. А инвестициите в реклама на напитки, които не се считат за здравословни, може да са един от виновниците, според тези изследователи.

Според това изследване, Рекламата е един от факторите, които до голяма степен благоприятстват обезогенната среда: Испанските деца са изложени средно на 9 000 телевизионни рекламни кампании годишно и много от тези реклами съдържат продукти с малка или никаква хранителна стойност. Освен това през последните години се наблюдава ежегодно увеличение на разходите за реклама на безалкохолни и сладки напитки, които се увеличават от почти 32 милиона евро през 2013 г. на над 53 милиона евро през 2018 година.

Както подчертава изследването, повечето от тези милиони евро са били предназначени именно за продукти с по-ниска хранителна стойност: от рекламните разходи на анализираните продукти само 812 061 евро (0,3%) съответстват на продукти с висока хранителна стойност, докато 62,7% от разходите за реклама бяха за напитки с много ниско съдържание на хранителна стойност. Съдейки по резултатите, lРекламата изпълни своята функция, тъй като консумацията на сладки напитки и безалкохолни напитки в испанското детско население е висока.

„Изчислено е, че 81% от испанските момчета и момичета консумират безалкохолни и сладки напитки всяка седмица“, посочва Мирея Монтана, която също е член на изследователската група на UOC за обучение, медии и забавления (GAME). Консумация, която, както си спомня професор Монтаня, е сред най-високите в Европа: „Приблизително 7 процента от тези на възраст под девет години ги консумират ежедневно, 16 процента почти всеки ден (между четири и шест дни в седмицата), 56 процента между един и три дни в седмицата и само 19 процента от непълнолетните ги консумират по-малко от веднъж седмично “, казва той.

Езикът, ключът към убеждаването

Що се отнася до рекламните стратегии, които компаниите използват за привличане на потребители, езикът е от ключово значение. Както обяснява професор Мирея Монтана, един от основните психологически аспекти, който влияе при затлъстяването е, че субектите приписват емоции или усещания на храната, особено тези с най-много калории и най-ниско хранително качество, създавайки връзка.

"Поради тази причина започнахме да изучаваме какво казват рекламите на храни или сладки напитки в техните рекламни речи, особено тези, насочени повече към децата, защото те са по-уязвими. Изводът, до който стигнахме, винаги е един и същ: колкото по-луд е рекламираният продукт, толкова повече се свързва с външни качества на продукта (да бъдеш забавен, да носиш щастие, да си смел, да си уникален.) ", подчертава той.

По този начин изследването заключава, че най-използваните семантични полета се отнасят до качествата на рекламираните напитки (аромат, мехурчета, без захар или леки, автентични, органични), докато втората най-използвана категория е състоянието на ума, получено от консумацията на продукта („наслаждавай се“, „бъди уникален“, „чувствай се добре“, „щастие“). Третият най-използван е този, отнасящ се до действие, с фрази като „събуди сетивата си“, „направи завой“ или „скъса с установеното“.

Следователно проучването заключава, че за да се предотврати затлъстяването в детска възраст в Испания, е необходимо по-строго регулиране на рекламата, особено в аспекти като езика, използван за представяне на продуктите. "Ние вярваме, че Кодексът на PAOS, който има за цел да защити непълнолетните, трябва да бъде преразгледан, тъй като той непрекъснато се нарушава. Той също трябва да бъде разширен, тъй като не отчита речта и езика на рекламите, които могат да объркат децата, като приписват качества към продукти, които не са верни ", твърди Монтаня.

Друга мярка, която би могла да бъде ефективна по мнението на професора от УПЦ, е данъкът върху сладките напитки, "който е доказано ефективен". "Когато влезе в сила в Каталуния, консумацията на този вид безалкохолни напитки спадна с 39 процента в сравнение с Мадрид, например там, където тази наредба не е била приложена, както беше подчертано в изследването, публикувано в „BMC Public Health“ преди няколко месеца “, заключава той.