Публикувано от Kaliu през 10.10.2018г
1 кг тиква, нарязана на парчета
500 мл зеленчуков бульон
100мл бадемово мляко
Обелете тиквата и нарежете пулпата на парчета. Направете същото с ябълката.
Нарязваме и лука.
Добавяме всичко в саксия и добавяме бульона и подправките. Оставете го да заври и след това го оставете да къкри и покрийте за 45 минути.
Пасираме цялата супа, когато готвенето приключи и подправяме. Накрая добавяме бадемовото мляко и го поставяме отново на огъня, докато започне да кипи. Изключваме веднага котлона и супата е готова за сервиране.
Може да се гарнира с босилек или магданоз.
Наслаждавай се!
За да научите повече за ползите от тиквата за здравето, щракнете тук.
Тази рецепта е подходяща за дните след бързото връщане към храненето.