Има много продукти, които имат „репутация“ за напълняване, въпреки че не винаги е реално

Много хора вярват, че свалянето на храна Тези, които вярват, че наддават на повече килограми, могат да отслабнат за кратко време, но това не е подходящо, тъй като важното е да имате ежедневни добри хранителни навици и здравословни навици. Също така има много храни, които те имат „репутация“ за напълняване, но не винаги е реално.

храни

"Препоръчително е да ядете пет пъти на ден и преди всичко да обърнете внимание на факта, че трябва да ядем правилните количества в точното време и да не се увличаме от фалшиви митове за храна, за които погрешно се казва, че наддават на тегло. Най-добре е да попитате дали имаме някакви въпроси или отидете при специалист, който да ни насочи ", казва Ноелия Суарес, експерт в Nutritienda.com, която е избрала тези храни, които носят репутация толкова лоша, колкото незаслужена.

1. Ядки (особено шам-фъстъци)

Ядките са без съмнение много ценни храни от хранителна гледна точка. Те съдържат фибри, здравословни витамини, минерали и мазнини И за разлика от другите също толкова калорични храни, те осигуряват полезни за здравето хранителни вещества. Много пъти човек избягва да ги яде от страх да напълнее, но те са здравословна алтернатива на закуската между храненията. Шам-фъстъкът ли е ядката с най-много калории? Популярно е мнението, което казва „да“, но не е вярно.

Шам фъстъкът, роден в Азия и известен от хилядолетия, е сушен плод с много подходящо съдържание на хранителни вещества. Съдържа значителни количества витамин Е (известен със своята антиоксидантна сила), както и витамини А, С, В1, В6 и В9. Освен това е богат на магнезий, калий, желязо и фибри.

По отношение на калориите, трябва да кажем, че шам фъстъкът (с приблизително 590 kcal/100g) има по-малко калории от кедровите ядки, лешниците, орехите и бадемите.

Така че, не, това не е най-калоричната ядка! В допълнение към страхотния си вкус и богатството си на хранителни вещества, шам-фъстъкът може да бъде чудесен съюзник за спортисти, които искат да увеличат мускулната си ефективност, тъй като е богат на аргинин, аминокиселина, която насърчава вазодилатацията и синтеза на азотен оксид, който улеснява доставката на хранителни вещества към нашите клетки, като е от съществено значение за възстановяването на мускулите.

Също така, богат на фибри, произвежда засищащ и продължителен ефект, така че помага в контрола на теглото. Ето защо, ако ядете шам-фъстъци няколко пъти седмично, намалявате вероятността да хапвате между преработени ястия и богати на захари, които насърчават наддаването на тегло. И са идеални за салати!

2. Авокадо

Авокадото е мексиканският плод, който вероятно е станал най-популярният през последните години, а вкусът, текстурата и преди всичко хранителните му свойства са завладели небцето на много хора по света. Освен това е плод с изключителна кулинарна гъвкавост, И ако това не беше достатъчно, перфектните му хранителни свойства го превръщат в една от най-добрите храни в днешния свят на кулинарията и фитнеса.

Преди това беше плод, презрян от населението поради репутацията му, че има висока калорична стойност, но малко по малко той зае място в ежедневната диета на много семейства, тъй като те откриха всички негови ползи. Трябва да се научите да виждате свойствата на храната далеч отвъд калориите, които тя може да осигури, а авокадото е най-добрият пример за това. Това е доста калоричен плод (230 kcal на 100 грама), но има ненадмината хранителна стойност.

Хранителното вещество, което се откроява най-много, е мазнината, но така наречените добри мононенаситени мазнини, като олеинова киселина, освен фибри. Благодарение на това е идеалната храна за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, тъй като е доказано, че подобрява лошия холестерол. Отличава се със съдържанието си на магнезий, калий, витамини от група В и антиоксиданта par excellence, витамин Е. Така че, дори и да е висококалорично ястие, то е добра алтернатива на наситените мазнини и трябва да бъде включено в нашата диета.

3. Маслини

Маслините, толкова често срещани в предястията и салатите и толкова характерни за нашата гастрономия, са друг пример за демонизирана храна, но те наистина са много добри за поддържане на теглото. Те съдържат множество елементи, богати на естествени антиоксиданти, инхибиране на окисляването на липидите, насърчаване на съдовата релаксация и предотвратяване на артериосклероза, особено важно в развитите страни, където сърдечно-съдовите патологии представляват една от основните причини за смърт.

В допълнение, те предпазват храносмилателната система, тъй като олеинова киселина предотвратява отделянето на пептиди и хормони инхибиране на секрецията на стомашни сокове и заедно с това на солна киселина. Това предотвратява синдрома на киселинна хиперсекреция и язва на стомаха и дванадесетопръстника. Те са източник на желязо, натрий и витамини А и С, които подобряват защитните ни сили. Те също са силно засищащи и помагат за поддържането на нашето тегло, тъй като съдържат малко калории и имат високо съдържание на фибри. И в испанската държава. Ще бъде за разнообразие!

4. Тестени изделия (а през нощта дори няма да ви кажа)

В последно време приемът на въглехидрати се свързва с наддаване на тегло, особено ако се приема през нощта. Това не е напълно вярно. Проблемът е, че западната диета се основава на консумацията на рафинирани въглехидрати, захари и нишесте, което в съчетание със заседнал начин на живот произвеждат наддаване на тегло.

Когато се приемат въглехидрати като тестени изделия, те се използват за попълване на запасите от гликоген, както в черния дроб, така и в мускулите, резерви, които се изразходват при извършване на някаква физическа активност.

Когато резервите са пълни, излишъкът от глюкоза се превръща в мазнина, Но това се случва по всяко време на деня, не само през нощта. Какво се случва, ако се занимавате с физическа активност през деня и ядете въглехидрати? Че отработените запаси от гликоген ще се попълнят.

Същото се случва, ако се занимаваме с физическа активност следобед и вечер правим вечеря, богата на въглехидрати: това ще попълни резервите, похарчени по време на заниманието.

Следователно тестените изделия ще се трансформират в мазнини само когато не е извършена физическа активност преди или след поглъщането им. Ето защо не трябва да спирате да ядете тестени изделия от страх да напълнеете, но имайте предвид, че заседналият живот не е добър и че трябва да комбинирате тези храни с някакви упражнения. Между другото, макароните винаги са за предпочитане от да бъде изчерпателна и нерафинирана, И избягвайте преработените и висококалорични сосове!

5. Мляко

Млякото съдържа лактоза, захар, съставена от глюкоза и галактоза, и за да я усвоите, се нуждаете от ензима лактаза, произведен в тънките черва. Този ензим е отговорен за разграждането на глюкозата до нейните две прости захари: глюкоза и галактоза.

По този начин, ако нивата на лактаза са ниски или тя не изпълнява добре работата си по разделяне, изглежда, че я усвояват трудности. Малък процент от населението може да спре да произвежда този ензим, причинявайки проблеми и да бъде несмилаем. Въпреки това, ако млякото се толерира (75% от населението го прави), няма причина да спрете да го консумирате. В обратен ред е a източник на калций, витамин D и основни хранителни вещества за поддържане на здрави кости и зъби.

Млякото е много пълноценна храна, по-голямата част от теглото му е вода, осигурява протеини с висока биологична стойност и минерални соли (калций, фосфор и магнезий), много важни за поддържане и развитие на мускулна и костна маса.

И накрая, млякото е добър източник на витамини от групи В, А и D, необходими за правилното функциониране на организма. Много пъти човек вярва, че пиенето на мляко ви напълнява, но не е вярно, тъй като серопротеините, които съдържа, се охлаждат. В допълнение, това е много интересна храна в рамките на балансирана диета. Между другото, кравето мляко не само е добро; козата и овцете също.