Има много рецепти, които се роят наоколо, опитвайки се да направят диетични понички, подобни на известните Понички, почти невъзможно, защото има твърде много промени, за да останете същите, но ако можете да направите нещо, с което да се насладите на диета и да не ги пропускате толкова много.

остатъци


 Състав:
1 яйце и 2 белтъка (или 2 яйца)
2 супени лъжици подсладител
2 супени лъжици царевично нишесте
4 супени лъжици мляко на прах
2 супени лъжици нискомаслено намазано сирене (тип Филаделфия)
2 супени лъжици мая
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
щипка смлени семена от кардамон (по желание)

Разработка:
Загрейте фурната до 180 ° C
Отделете белите и ги монтирайте до точката на снега.
Смесете жълтъците със сиренето и подсладителя.
Добавете млякото на прах, маята, царевичното нишесте и есенциите и след това белите, като внимавате много да не намалите въздуха (обгръщащи движения отдолу нагоре и добавяйки ги малко по малко в различни количества).
Изсипете във форми, по-добре силикон, за да не се налага да ги мажете и печете около 20/30 минути, това ще зависи от фурната.

Забележка: ако искате да са направени от какао, заменете супена лъжица мляко на прах с едно какао на прах без мазнина и захар и това е (използвам марката Valor).
Когато съдържа царевично нишесте или царевично брашно, трябва да се има предвид количеството, допустимо в Dukan.
Семената на кардамона са много мощни, така че трябва да внимавате да не добавяте прекалено много и трябва да ги смилате. Обикновено имам смляно с малко фруктоза под ръка в бурканче за захващане на остриетата, сервирайте кафемелачка, ако не да има кухненски робот.