Знайте всички храни, които тя включва и как тяхната консумация влияе на тялото ви

Споделете статията

Защо средиземноморската диета не подхожда на всички

средиземноморска

The Средиземноморска диета е известен от всички с множеството си добродетели, които да носят здравословен начин на живот заради своето хранително богатство. Любопитното е, че не всеки е щастлив да прилага заповедите на средиземноморската диета в ежедневието си. Тук ви казваме 10 насоки за интелигентна и питателна диета.

Средиземноморска диета: Храна и хранителни вещества

Това вече е начин на живот, средиземноморската култура е много богата на прясна храна, богата на растителни мазнини, витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Тези характеристики правят продуктите, които съставляват Средиземноморска диета са идеални за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.

Тук ще ви покажем някои от продукти което не може да липсва в ежедневното ви меню:

  1. Зехтин
  2. Вегетарианска храна
  3. Зърнени храни
  4. Млечни продукти
  5. месо
  6. Яйца
  7. Риба
  8. Пресни продукти

A проучване оглавяван от експерти от Института за медицински изследователи на Hospital del Mar (IMIM) и публикуван в списанието Free Radical Biology and Medicine, поставя под въпрос ефикасността на средиземноморската диета и връзката към генетичен профил на всеки индивид.

За извършване на изследването на група хора с висок риск от страдание от ишемична болест на сърцето беше приложена естествен антиоксидант представят много от храните, които включват Средиземноморска диета за три периода от четири седмици.

Защо средиземноморската диета не отговаря на всички? Отговорът е прост. Причината е тирозол, естествен антиоксидант.

Проучването установи, че не всички са се възползвали от него по един и същ начин.Очакваните ефекти не са наблюдавани при всеки трети участник. Това е така, защото тялото ви и метаболизъм те не бяха достатъчно ефективни в този процес и не постигнаха почти никаква печалба.

Решително генетични мутации повлияват способността на всеки индивид да превръща тирозола в хидрокситирозол. Тези мутации засягат набор от гени (CYP2D6 и CYP2A6), специализирани в регулирането на метаболизма на лекарства и други съединения извън тялото и улесняване на екскрецията от тялото.

Ана Боронат, изследовател по интегрирана фармакология и системна неврология в IMIM и първа подписала проучването, посочва пред SINC, че тези резултати обясняват "един от механизмите, чрез който микроелементът в средиземноморската диета има своя ефект". В същото време ролята на този антиоксидант и неговото производно, хидрокситирозол, е демонстрирана за подобряване на ендотелната функция, ключов фактор в артериално здраве.

След провеждането на теста експертите, отговорни за провеждането му, заявиха, че препоръките на храните, включени в средиземноморската диета, трябва да бъдат адаптирани към всеки човек в зависимост от това как тялото му се възползва от положителните вещества, които те осигуряват.

„Диетичните препоръки в бъдеще трябва да се правят по по-индивидуален начин“, казва Рафаел де ла Торе, ръководител на изследователската група, ръководила проучването.