Блог за леки и диетични рецепти

Страници, които харесвам

Неделя, 28 февруари 2016 г.

ПЪЛНО МЕНЮ КИТАЙ ЛЕКА ХРАНА

Имах жажда за китайски и неооооо. не греши, казват, че китайската храна отнема много глупости и глутамат в пълна степен. Затова реших да направя моята „сабадера“ версия на менюто, която обикновено искаме, когато се обадим да я донесат вкъщи с това, което беше в хладилника.

Тази рецепта е подходяща:
- Ако премахнем ориза три удоволствия (ядем пуйката с лимон и салатата):
За #dietadukan за фотоволтаичните дни, като броим чаената лъжичка царевично нишесте като поносимо и за #Escaleradukan от четвъртък (и този ден не консумираме хляб, заместваме хляба с царевичното нишесте)
- С всичко:
Подходящ е за #Escaleradukan в събота и за #Dietadukan в консолидация

* 3 удоволствия оризът няма грах, защото те са бобови растения и или ядете бобови растения, или ядете ориз.
** Между другото, похарчих малко количества и порциите излязоха повече от щедри и не успяхме да завършим всичко.

зоната

Съставки (за 2 души):

  • 2 моркова
  • 7 парчета Турция Обяд (Mercadona)
  • Смесена маруля
  • Агарови влакна - Агар (Alcampo)
  • 1 яйце
  • 2 чаши кафяв ориз (Mercadona)
  • 1 куб. Соев сос (по избор)
  • 1 Турция Филе (Mercadona)
  • 1/2 лимон
  • 1cc царевично нишесте
  • Вода
  • Оцет
  • Сол
  • Подсладител (ден)
  • Масло

Разработка:

Слагаме вода в купа, загряваме я за минута в микровълновата и поставяме агар-агаровите влакна, докато омекнат (имам ги, докато завърша 3-те рецепти). Ако нямате агар-агар, не се притеснявайте, вкусът му е абсолютно същият, ако не го добавите.
Обелете, измийте и нарежете моркова на тънки ивици (аз с "белачка за картофи жулиен"), измийте марулята (нямах нищо друго, освен малка маруля айсберг, така че я сложих заедно с нежни издънки) и нарежете 3-те филийки пуйка.
Слагаме всичко в купа за салата и поливаме с дресинга.
Направих китайския сос по рецепта на Мария Мартинес:
Слагаме 1/2cc сол, 1Cs подсладител, 5Cs оцет и 1Cs масло в буркан, разклащаме и готово.!

ТРИ ОТРАЖЕНИЯ ОРИЗ:

Разбиваме яйцето и го правим в голям тиган, така че да е краен, обръщаме го и запазваме.
Гответе моркова за няколко минути, така че да остане "al dente", извадете и запазете.
Нарязваме на малки зарчета 2 филийки пуйка, половин морков и половин омлет и му даваме няколко завъртания в тигана заедно с предварително сварена чаша кафяв ориз, докато вкусовете се съберат. Ние служим.
Правим същото с другата половина от съставките (2 филийки пуйка, половин морков и половин тортила) само, че ще добавим чаена лъжичка соев сос към тази част. Ние служим.

ТУРЦИЯ С ЛИМОН:
Нарежете пуйката на тънки филийки и я сварете с няколко капки олио, сол и черен пипер в тигана.
В тенджера сложете сока от половин лимон и 2С подсладител и изчакайте да заври. Сложете малка чаша, половината вода и 1 куб. См царевично нишесте и върнете, докато се разпадне. Когато лимонът започне да кипи, добавете царевичното нишесте и водата към чашата и изчакайте да се сгъсти. Когато вече е паста като смолиста, я добавяме към пуйката на скара и я оставяме да къкри няколко минути, за да поеме вкусовете.