меню

За тези с глутенова чувствителност или цьолиакия винаги е препоръчително да се елиминират пшеницата, овесът, ечемикът и ръжта от ежедневната диета и следователно изготвянето на менюто изисква по-големи усилия. В този случай оставяме седмична диета, която може да бъде от голяма помощ, тъй като представлява меню без глутен 100% истинска храна.

Седмично меню без истински храни без глутен

Първото нещо, което трябва да направим, за да постигнем здравословна диета, подходяща за целиакия или хора, които се хранят без глутен, е изберете всички онези храни, които гарантират, че в тях няма T.A.C.C, тоест няма пшеница, овес, ечемик, ръж или производни от тях, които са зърнени храни с глутен.

Веднъж гарантирано, това винаги е по-добре базова диета на прясна храна или истинска храна, С други думи, трябва да стоим настрана от преработените вредни за организма и да оставим настрана ултрапреработените, тъй като дори тези без глутен имат ниско хранително качество.

Така че нашите седмична диета Той ще се основава на бобови растения, безглутенови зърнени култури, винаги пълнозърнести или пълнозърнести, различни плодове и зеленчуци, качествени пресни меса, риба, ядки, семена и други съставки, които не са получили голяма промишлена обработка и позволяват да се постигне меню с истинска храна без глутен както показваме по-долу: